pizza δακτυλίδι - μια χιουμοριστική, νόστιμη ιδέα

Το δακτιλ;iδι pzza είναι μια εύκολη ιδέα για ορεκτικά που μπορείτε να προετοιμάσετε σε λίγα λεπτά και να τα έχετε έτοιμη μέχρι να φτάσουν οι επισκέπτες. Φαίνεται αρκετά εντυπωσιακό και ορεκτικό και δεν διαρκεί περισσότερο από 10 λεπτά για να είναι έτοιμο να πάει στο φούρνο.

Συστατικά

Κάνει περίπου 8 μερίδες
1 φύλλο  275 gr ζύμη ζύμης, αποψυγμένο
Σπιτική σάλτσα πίττας ντομάτας
1 φλιτζάνι (100g) τυρί μοτσαρέλα, τριμμένο
60g Φέτες Pepperoni
2 κουταλιές της σούπας (15 γραμμάρια) τυρί παρμεζάνα, τριμμένη

Επικάλυψη
1 αυγό, χτυπημένο
1 κουταλιά της σούπας (7 γραμμάρια) Τυρί παρμεζάνας, τριμμένο

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200C και τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.

2. Ξεδιπλώστε τη ζύμη και χρησιμοποιήστε έναν τροχό για να το ξεδιπλώσετε λίγο ώστε να γίνει ευρύτερο.

3. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι, κόπτη πίτσας ή κόπτη ζαχαροπλαστικής για να κόψετε λεπτές λωρίδες μέχρι το ⅔ του μήκους της ζύμης.

4. Διαδώστε τη σάλτσα πίττας ντομάτας πάνω από την παραμένουσα μακρά μη κομμένη ζύμη. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή μου για τη σάλτσα πίττας εδώ:

5. Κορυφή με τυρί μοτσαρέλα, φέτες πεπερόνι και παρμεζάνα με αυτή τη σειρά.

6. Ξεχωρίστε λίγο τις ταινίες ζύμης και αρχίστε να αναδιπλώνετε τη ζύμη με το γέμισμα σε όλες τις λωρίδες.

7. Μεταφέρετε προσεκτικά το κούτσουρο στο έτοιμο φύλλο ψησίματος, σχηματίζετε έναν κύκλο και σφραγίζετε τις άκρες.

8. Βουρτσίστε την κορυφή του δακτυλίου με κτυπημένο αυγό και πασπαλίζετε τυρί παρμεζάνας αν θέλετε.

9. Ψήστε για περίπου 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

10. Αφήστε το να κρυώσει λίγο πριν το σερβίρετε.