ενημέρωση 5:27, 29 March, 2024

έξυπνες και νόστιμες ιδέες χρησιμοποιώντας φύλο σφολιάτας

Το φύλο σφολιάτας, γνωστό και ως pâte feuilletée, είναι ένα λεπτότατο φως που περιέχει αρκετές στρώσεις βουτύρου και ζύμης. Τα κενά που σχηματίζονται μεταξύ των στρώσεων της ζύμης, που αφήνονται από το βουτηγμένο βούτυρο και τον ατμό κατά τη διαδικασία ψησίματος.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:-
για σφαίρα ζύμης
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 φλιτζάνια
αλάτι 1/2 κουτ
βούτυρο (αλατισμένο) 3 tbs
χυμό λεμονιού 2 κουτ
παγωμένο νερό ακριβώς για να κάνει μια μαλακή ζύμη

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΣΥΣΚΕΥΗ ΒΟΥΤΥΡΟΥ
βούτυρο (αλατισμένο και κρύο) 300g
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 tbs

Σε αυτό το βίντεο παρουσιάζουμε τη συνταγή ζύμης ζαχαροπλαστικής καθώς και πολλές ιδέες για την παρασκευή γλυκών και γευμάτων χρησιμοποιώντας αυτή τη μαγική ζύμη.
Palmiers
Τυρί 
Κρουασάν σοκολάτας
Puff ζαχαροπλαστικής Cannoli
Σπανάκι
Πιπεριές κοτόπουλου και τυριού
Τυποποιημένα έσοδα από μπισκότα
Παστέρ ροδάκινου
Πατάτες
Τάρτες ροδακινιάς

Πολυμέσα

Τελευταία τροποποίηση στιςΚυριακή, 17 Ιουνίου 2018 09:44

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.