ενημέρωση 6:06, 16 September, 2026

Η φυτοφαγική διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου στο παχύ έντερο

Νέα Υόρκη
Η φυτοφαγική διατροφή, ειδικά όταν δεν είναι αυστηρή και περιλαμβάνει ψάρια, μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του παχέος εντέρου, σύμφωνα με μεγάλη αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο JAMA Internal Medicine.

Ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Λομα Λίντα ζήτησαν από 77.659 άνδρες και γυναίκες να συμπληρώσουν ένα ερωτηματολόγιο που περιείχε περισσότερα από 200 διατροφικά είδη. 

Η κατανάλωση κρέατος στο συγκεκριμένο δείγμα ήταν πολύ χαμηλή, κατά μέσο όρο 56,6 γραμμάρια την ημέρα. Κατά τη διάρκεια της επταετούς παρακολούθησης του δείγματος, οι ερευνητές εντόπισαν 490 περιπτώσεις καρκίνου του παχέος εντέρου. 

Αφού ελήφθησαν υπόψη αρκετές μεταβλητές υγείας και συμπεριφοράς, οι φυτοφάγοι διαπιστώθηκε ότι είχαν 21% μειωμένο κίνδυνο καρκίνου, συγκριτικά με τους μη φυτοφάγους. 

Οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι τα άτομα που είχαν τροποποιήσει την διατροφή τους ώστε να περιλαμβάνουν κρέας ή ψάρι τέσσερις φορές τον μήνα, δεν αποκόμιζαν μεγάλο όφελος. Αλλά όσοι έκαναν κατά βάση φυτοφαγική διατροφή με ψάρια μια ή περισσότερες φορές τον μήνα και άλλα ζωικά τρόφιμα λιγότερο από μια φορά, μηνιαίως, είχαν μειωμένο κίνδυνο κατά 42%.

Ο θηλασμός προσφέρει γάλα και… IQ

Η μεγαλύτερη διάρκεια του σχετίζεται με αυξημένη νοημοσύνη
 
 
Ο θηλασμός σύμφωνα με τη νέα μελέτη «παράγει» ευφυείς ανθρώπους
 
Η μεγαλύτερη διάρκεια θηλασμού ενός μωρού σχετίζεται με αυξημένη νοημοσύνη στην ενήλικη ζωή του, καθώς επίσης με υψηλότερο μορφωτικό επίπεδο και απόκτηση μεγαλύτερων εισοδημάτων, σύμφωνα με μια νέα βραζιλιανική επιστημονική έρευνα.

Οι θετικές επιπτώσεις

Ερευνητές, με επικεφαλής τον δρ. Μπερνάρντο Λέσα Χόρτα του Ομοσπονδιακού Πανεπιστημίου του Πελότας παρακολούθησαν σχεδόν 3.500 νεογέννητα επί 30 χρόνια. Οπως αναφέρει ο Μπερνάρντο Χόρτα, «οι επιπτώσεις του θηλασμού στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και στη νοημοσύνη του παιδιού είναι καλά στοιχειοθετημένες, όμως μέχρι σήμερα, ήταν ασαφές κατά πόσο αυτή η επίπτωση συνεχίζεται σε βάθος χρόνου. Η έρευνά μας παρέχει τις πρώτες ενδείξεις ότι ο παρατεταμένος θηλασμός όχι μόνο βελτιώνει τη νοημοσύνη έως τουλάχιστον την ηλικία των 30 ετών, αλλά επίσης έχει ευρύτερες επιπτώσεις σε ατομικό και κοινωνικό επίπεδο, καθώς βελτιώνει το επίπεδο μόρφωσης και εισοδήματος».

Οι επιστήμονες έκαναν τεστ νοημοσύνης σε περίπου 3.500 άτομα ηλικίας 30 ετών και παράλληλα συνέλλεξαν στοιχεία για το μορφωτικό επίπεδο καθενός και την οικονομική κατάστασή του. Στη συνέχεια, συσχέτισαν αυτά τα στοιχεία με το αν κάθε άνθρωπος είχε θηλάσει ως μωρό και για πόσο καιρό.

Τα ευρήματα

Η στατιστική ανάλυση αποκάλυψε ότι υπάρχει σαφής σχέση ανάμεσα στη χρονική διάρκεια του θηλασμού και στις κατοπινές επιδόσεις του ατόμου (εξυπνάδα, μόρφωση, εισοδήματα). Όσο πιο πολύ καιρό είχε θηλάσει κάποιος, τόσο πιο ωφελημένος ήταν αργότερα.

Ενδεικτικά, ένα μωρό που είχε θηλάσει επί ένα έτος, εμφάνιζε ως ενήλικο άτομο μεγαλύτερο δείκτη (IQ) τέσσερις μονάδες κατά μέσο όρο, είχε σπουδάσει ένα έτος περισσότερο και είχε εισόδημα περίπου 30% πάνω από τον μέσο όρο, σε σχέση με κάποιον που ως μωρό είχε θηλάσει λιγότερο από ένα μήνα.

Ο βιολογικός μηχανισμός που εξηγεί αυτή τη συσχέτιση, κατά τους βραζιλιάνους επιστήμονες, έχει να κάνει πιθανώς με την παρουσία των κορεσμένων λιπαρών οξέων (DHAs) στο μητρικό γάλα του θηλασμού, ουσίες που παίζουν ζωτικό ρόλο στη σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου. Όσο περισσότερο γάλα θηλάζει κανείς, τόσο μεγαλύτερη ποσότητα αυτών των ουσιών απορροφά, πράγμα που έχει θετικό αντίκτυπο στην κατοπινή ζωή του. Η μελέτη δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Lancet Global Health» αλλά όπως αναφέρουν ειδικοί τα ενδιαφέροντα ευρήματα πρέπει να επιβεβαιωθούν και από άλλη μελέτη.

Ποιος είναι πιο σοβαρός;

Στο Γιάννη Γρηγοράκο είχε δώσει την πρώτη του συνέντευξη ο Γιώργος Θωμάκος, την πρώτη μετά τις εκλογές.

Γράφει ο Γιάννης Κατσίμπας

Μας αρέσει αυτή η πολιτική σκοπιμότητα του Δήμαρχου Γ. Θωμάκου, όσον αφορά τον Γ. Γρηγοράκο, τον εκδότη της «Κηφισιάς» έχω ξεμείνει από λόγια. Σοβαρά.

Ο Γιάννης Γρηγοράκος, δίνει ρέστα και φέτος. Μία φτάνει μέχρι τον Εθνική οδό και κατατροπώνει τους παρανόμους (το φόρτε του, η ειδικότητα του εκδότη, «το Ντοκτορά» του), μετά πιάνει το λιβάνισμα του Χρ. Καλού, με τις γνωστές υπογειές διαδρομές του. Φιλοξενεί τον Αντιδήμαρχο καθαριότητας και στείνει ολόκληρο δημοσίευμα –όπως και τα παλιά του- για την εικόνα της πιο καθαρής πόλης.

Είναι ο κεντρικός του καλεσμένος και όλοι δεν αναρωτιούνται για το ποιος από τους δύο είναι περισσότερο σοβαρός.

Δεν υπάρχει άραγε κάποιος να του πει ότι πλέον δεν είναι σοβαρό, έγκυρο να τον παρουσιάζει η Κηφισιά του Γρηγοράκου. Πίσω από τις "καθαρές" κουβέντες του, πάντα υπάρχει ένα καλά κρυμένο μυστικό. Το χρήμα.

Αλλά και πίσω από το χρήμα κρύβονται και όλοι οι τελείως άχρηστοι Δημοτικοί Άρχοντες.

Όχι τίποτε άλλο, απλώς με τα σχόλια του αυτά που επιλέγει να κάνει ο Γ. Γρηγοράκος, ελάττωσε και την "κριτική του" προς τον Ν. Χιωτάκη.

Γελάτε; Γελάτε, ε;

Ο αναρχικός, ο εξωσυστιμικός, ο αδέσμευτος, ο αριστερός, Γιάννης Γρηγοράκος…-