Μαρμελάδα λεμόνι
Όταν το άρωμα του λεμονιού συνδυάζεται με αυτό της λουίζας. Υλικά (για περίπου 2 κιλά) 1.200 γρ. σάρκα…
Τρίγωνα Πανοράματος - όνειρο
Το εξαίσιο παραδοσιακό γλυκό της Θεσσαλονίκης – σιροπιαστό και βουτυράτο. Προετοιμασία-παρασκευή 1 ώρα, Ψήσιμο 30′ ΥΛΙΚΑ (για 36-42…
Χοιρινό πρασοσέλινο με αυγολέμονο
Το χοιρινό πρασοσέλινο είναι απ’ τα παραδοσιακά φαγητά που καλωσορίζουν γευστικά τον χειμώνα. Χειμωνιάτικα λαχανικά με εντελώς διαφορετική γευστική…
Pastéis de Nata - το μαγευτικό ταρτάκι απο τη Πορτογαλία
Pastéis de Nata - Οι τάρτες πορτογαλικής κρέμας είναι ένα δημοφιλές πορτογαλικό επιδόρπιο που λατρεύεται παγκοσμίως. Αποτελείται από…
Le lasagne - απ' το εστιατόριο βραβευμένου με Αστέρι Michelin emiliano con Massimo Spigaroli
ωδή σε μαγευτικές γεύσεις
Μέλι με την υπογραφή της Bentley
Η βρετανική φίρμα διαθέτει δικά της μελίσσια με τα οποία παράγει κάθε χρόνο μια συγκεκριμένη ποσότητα μελιού Θα…
Xειμωνιάτικο σουφλέ - με πράσα και μπεσαμέλ
Επέλεξα αυτό εδώ το σουφλέ ζυμαρικών για πολλούς λόγους, πέρα από τη νοστιμιά του που είναι αναμφισβήτητη, αρκεί…
Φτιάχνω λεμονάτα μπισκότα με τζίντζερ
Αυτά κι αν μοσχομυρίζουν! Και στην προετοιμασία και κατά το ψήσιμο και κατά την απόλαυσή τους, το λεμόνι…
Καροτόσουπα αρωματισμένη με κουρκουμά και τζίντζερ
Σας αρέσουν οι σούπες; Προσωπικά τις λατρεύω και πιστεύω πως μια νόστιμη και καλομαγειρεμένη σούπα στέκεται άνετα ως…