Η περιοχή του Shirakawago είναι μία από τις πιο γραφικές της Ιαπωνίας. Πολύ μικρά χωριά, χτισμένα κατά μήκος του γραφικού ποταμού Sho, περιτριγυρισμένα από πευκόφυτα βουνά και πλήρως εναρμονισμένα με το περιβάλλον συνθέτουν ένα τοπίο σαν ζωγραφιά. Περίπου 180 μικρές αγροικίες με αχυρένιες επικλινείς σκεπές, υπόστεγα και αχυρώνες, χτισμένες οι περισσότερες εδώ και 2-3 αιώνες, δίνουν το δικό τους μοναδικό χρώμα. Όταν το βράδυ ανάβουν τα φώτα των σπιτιών, αποκαλύπτεται μια μαγευτική εικόνα. Ιδιαίτερα το χειμώνα, που όλα είναι χιονισμένα.

Το πιο δημοφιλές από τα λιλιπούτεια χωριά είναι το Ogimachi, που το 1995 ανακηρύχτηκε από την Ουνέσκο περιοχή παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς. Εκεί οι επισκέπτες θα αντιμετωπίσουν μια ιδιαιτερότητα: Επιτρέπεται να μείνουν μόνο για μία νύχτα σε κάθε σπίτι – αν κάποιος επιθυμεί περισσότερες διανυκτερεύσεις θα πρέπει κάθε βράδυ να αλλάζει κατάλυμα. Ωστόσο η ομορφιά του ξεπερνά κάθε δυσκολία και αυτή η… ταλαιπωρία αξίζει πραγματικά τον κόπο!

Κάθε χώρα έχει το δικό της σήμα-κατατεθέν πιάτο που είναι διάσημο όχι μόνο μέσα στην επικράτεια αλλά και έξω από αυτήν. Αγαπημένα φαγητά που καταναλώνονται μετά μανίας και αποτελούν δείγματα της τοπικής κουζίνας. Μερικά μάλιστα μεταφέρθηκαν αυτούσια σε άλλες χώρες ή παραλλάχθηκαν για να προσαρμοστούν στις γεύσεις που επιλέγουν οι κάτοικοι κάθε φορά, ανάλογα με τον τόπο καταγωγής τους. Ο Adam Lapetina, δημοσιογράφος οίνου και γεύσης του thrillist.com. παρουσίασε τα δημοφιλέστερα εθνικά πιάτα και τα αποκαλύπτουμε…

1. Φαλάφελ, Ισραήλ – Ρεβιθοκεφτέδες τυλιγμένοι σε πίτα

2. Ramen, Ιαπωνία – Σούπα με νουντλς

3. Currywurst, Γερμανία – Λουκάνικο με σάλτσα κάρυ και μπαχαρικά

4. Wiener schnitzel, Αυστρία- Σνίτσελ

5. Arepa, Βενεζουέλα – Πίτα από καλαμπόκι γεμισμένο με αβοκάντο, τυρί, καπνιστό κοτόπουλο ή άλλα κρέατα

6. Pho, Βιτενάμ – Σούπα με νουντλς ρυζιού με τσίλι

7. Ντονέρ κεμπάπ, Τουρκία – Κεμπάπ με αρνίσιο κρέας, αλλά και μοσχαρίσιο ή κοτόπουλο

8. Μακαρονάδα, Ιταλία – Σε όλες τις παραλλαγές

9. Φασολάδα, Ελλάδα – Γνωστή και μη εξαιρετέα

10. Poutine, Καναδάς – Πατάτες τηγανητές με σάλτσα κρέατος και κομμάτια τυριού

Θέλετε να αφήσετε ένα μήνυμα σε φίλο, συνεργάτη, σύντροφο ή απλά να υπενθυμίσετε στον εαυτό σας μια πληροφορία. Τα γνωστά κίτρινα χαρτάκια κάνουν μια χαρά τη δουλειά τους, αλλά τα σημειώματα εξελίχθηκαν και απέκτησαν διαφορετική ταυτότητα. Μπορούμε λόιπόν με την ίδια λειτουργικότητα να δώσουμε μια διαφορετική νότα στο γραφείο ή το σπίτι.