Αυτή είναι η τρελή-ιδιόρυθμη δημιουργία των Tall Arquitectos , το οποίο θα δούμε σύντομα την ημέρα στην πολιτεία της Τσιουάουα , στο βόρειο Μεξικό : σκαρφαλωμένο πάνω από 246 μέτρα , το Biré Bitori ( ονομάζεται επίσης Copper Canyon Cocktail Bar ) είναι ένα εστιατόριο που θα προεξέχει από το φαράγγι του χαλκού με θέα το μεγαλύτερο καταρράκτη στη χώρα : Cascada Basaseachi .

Το κτίριο, επιπλέον, είναι εφοδιασμένο με γυάλινο πάτωμα , μια πισίνα και μια τεράστια βεράντα .