Η κατανάλωση σοκολάτας έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Τώρα οι επιστήμονες ανακάλυψαν μια πιθανή αιτία.

Χρησιμοποιώντας δεδομένα από μια μεγάλη δανική μελέτη για την υγεία, οι ερευνητές έχουν βρει σχέση μεταξύ της κατανάλωσης σοκολάτας και μείωσε τον κίνδυνο κολπικής μαρμαρυγής, η καρδιακή αρρυθμία που μπορεί να οδηγήσει σε εγκεφαλικό επεισόδιο, καρδιακή ανεπάρκεια και άλλα σοβαρά προβλήματα. Η μελέτη είναι στην Καρδιά .

Οι επιστήμονες παρακολουθούνται διατροφή και την υγεία στο 55502 άνδρες και γυναίκες ηλικίας 50 έως 64 Χρησιμοποίησαν μια καλά επικυρωμένη 192-σημείο ερωτηματολόγιο συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων για να καθορίσει την κατανάλωση σοκολάτας. Κατά τη διάρκεια κατά μέσο όρο 14 χρόνια παρακολούθησης, υπήρξαν 3.346 διαγνώστηκαν περιπτώσεις κολπικής μαρμαρυγής.

Μετά τον έλεγχο για την συνολική πρόσληψη θερμίδων, το κάπνισμα, η κατανάλωση αλκοόλ, το δείκτη μάζας σώματος και άλλους παράγοντες, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι σε σύγκριση με άτομα που δεν έτρωγαν σοκολάτα, εκείνοι με ένα έως τρεις μερίδες ενός ουγγιά ένα μήνα είχε ένα 10 τοις εκατό μειωμένο σχετικό κίνδυνο για κολπική μαρμαρυγή, εκείνοι που έτρωγαν μια μερίδα την εβδομάδα είχαν 17 τοις εκατό μείωση του κινδύνου, καθώς και εκείνοι που έτρωγαν έξι παρα δύο την εβδομάδα είχαν 20 τοις εκατό μείωση του κινδύνου.

Η μαύρη σοκολάτα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε κακάο είναι καλύτερη, σύμφωνα με τον επικεφαλής συγγραφέας, Ελισάβετ Mostofsky, καθηγητή στο Χάρβαρντ, γιατί είναι το κακάο, όχι το γάλα και τη ζάχαρη, που παρέχει το πλεονέκτημα. Ακόμα, προειδοποίησε για υπερβολική μέθη.

«Δεν μπορείς να έχεις τόσο πολύ η σοκολάτα, όπως θέλετε», είπε, «και στη συνέχεια να αγνοήσει όλα όσα ξέρουμε για την υγιεινή διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα.»

Πηγή: New York Times