μαγειρεύοντας στην εξοχή - φτερούγες spicy κοτόπουλου - υπέροχες

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΊΗΣΗ! Αυτή η συνταγή για τις φτερούγες είναι πάρα πολύ καυτή για άτομα κάτω των 18 ετών! Ελεύθερης βοσκής φτερούγες κοτόπουλου στη σχάρα με ειδική σάλτσα μπάρμπεκιου μας, που περιέχει σπιτική σερβική επιπλέον ζεστό αποξηραμένα τσίλι και για τη "δολοφονία" ζεστό φρέσκο πράσινο τσίλι!

Υλικά:

Σάλτσα μπάρμπεκιου:
1-2 κουταλιές της σούπας. επιπλέον ζεστό αποξηραμένα τσίλι
1 κουταλιά της σούπας. στερεά σάλτσα σόγιας
1 κουταλιά της σούπας. σάλτσα οστρακοειδών
1 κουταλιά της σούπας. γλυκιά σάλτσα τσίλι
2 κουταλιές της σούπας. κέτσαπ
2 κουταλιές της σούπας. σάλτσα ντομάτας
1/2 κουταλιά της σούπας. γλυκό ξύδι ρυζιού
1/2 κουτ. πράσινο τσίλι, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου ελεύθερης βοσκής
1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας ελαφριά (για μαρινάρισμα)