μαγειρεύοντας στην εξοχή - σιτεμένο steik για 30 ημέρες, υπέροχο

Σήμερα θα ετοιμάσουμε το steik του αυτοκράτορα που κρατήθηκε για 30 ημέρες σε σκοτεινό κρύο μέρος κάτω από ειδική βαλκανική τεχνική γήρανσης του κρέατος! Η ζύμωση έκανε αυτή τo steik πολύ ζουμερή και απαλή μέσα με φοβερό εξωτερικό χείλος χείλους.

Ειδική σάλτσα από το σπιτικό κρασί και χυμό που απομένει μετά το μαγείρεμα της μπριζόλας θα κάνει αυτό το πιάτο πραγματικά αξίζει να είναι στο τραπέζι του αυτοκράτορα! Θέλετε να κάνετε κάποιον να νιώθει ξεχωριστός;

Σερβίρετε αυτό το πιάτο σε αυτά! Μην ξεχάσετε να ελέγξετε το βίντεο! Περιέχει την πραγματική εμπειρία 

Συστατικά:
 400 γρ steik
 ½ μπουκάλι σπιτικό κρασί
 ραβδί δεντρολίβανο
 3 σκελίδες σκόρδο
 1 κουταλιά της σούπας. βούτυρο
 χούφτα σαλάτας πυραύλων
 ντοματίνια στο ραβδί
 αλάτι, πιπέρι, λάδι