Καρεμελωμένα καρότα με βαλσάμικο και καστανή ζάχαρη
υλικά
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 καρότα, κομμένα
Καρυκεύματα της αρεσκείας σας
2 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο
1/2 κ.γ. καστανή ζάχαρη
Επι το έργον
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα σε μεσαία φωτιά. Ρίξτε τα καρότα και τα μυρωδικά στην κατσαρόλα. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε μέχρι να πάρουν χρώμα τα καρότα, περίπου 8-10′. Προσθέστε προσεκτικά το βαλσάμικο και μαγειρέψτε για άλλα 3′. Προσθέστε την καστανή ζάχαρη στα καρότα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει, περίπου 2′.
Καλή σας όρεξη!
Τελευταία τροποποίηση στιςΔευτέρα, 18 Μαρτίου 2019 09:34