Taiwanese Castella Cake - ενναλακτικό γλύκισμα
Αυτό το κέικ Castella απο τη Ταϊβάν είναι ένα πολύ λεπτό παντεσπάνι με ένα απαλό, υγρό και αφράτο ψίχουλο που είναι απλά ακαταμάχητο.
Ποιος θα μπορούσε να πει ότι με μερικά βασικά συστατικά μπορείτε να δημιουργήσετε μια τόσο ευχάριστη απόλαυση.
υλικά
Κάνει περίπου 6-8 μερίδες
7 αυγά, χωρισμένα
1/2 φλιτζάνι (110 γραμμάρια) ανάλατο βούτυρο ή λάδι
1/2 φλιτζάνι (120ml) γάλα
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού (7,5 g) εκχύλισμα βανίλιας
1 φλιτζάνι (125g) αλεύρι κέικ
1/4 κουταλάκι του γλυκού (1g) αλάτι
1/2 φλιτζάνι (100 γραμμάρια) ζάχαρη
Πολυμέσα
Τελευταία τροποποίηση στιςΔευτέρα, 09 Αυγούστου 2021 10:25
Ετικέτες