Υλικά 

600 γρ ώριμες φράουλες

1 κ. γλυκού χυμό λεμόνι
1 κ. γλυκού ξύσμα λεμόνι
600 ml κρύο νερό

επι το έργον

Πλύνετε και καθαρίστε καλά τις φράουλες. Κόψτε τις έπειτα σε μικρά κομμάτια και ρίξτε τις στο μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το νερό. Χτυπήστε τα υλικά σας καλά και μετά προσθέστε το νερό. Αν θέλετε περάστε τον χυμό από το σουρωτήρι πριν τον απολαύσετε. Σερβίρεται κρύος!