Σήμερα έχουμε τον ειδικό μας επισκέπτη κ. Ramsey την κουκουβάγια, για να μας βοηθήσει να φτιάξουμε ένα τέλειο καπνιστό μπέικον! Δεν έχετε καπνό για κάπνισμα; Κανένα πρόβλημα! Εάν είστε λάτρης μπάρμπεκιου και απολαύστε την ομορφιά της φύσης, αυτό το βίντεο είναι κάτι που δεν πρέπει να χάσετε!

Υλικά:

500γρ μπέικον
1/2 κουτ. αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού. καστανή ζάχαρη
1/2 κουτ. πιπέρι
1/2 κουτ. αλεσμένο τσίλι
1 κουταλιά της σούπας. σάλτσα τσίλι
2 κουταλιές της σούπας. σκοτεινή σάλτσα σόγιας
1. lbsp. πάστα τζίντζερ