Ένα μοναδικό kebab shish από το μηδέν με το χέρι με ξύλα και κάρβουνα, κυριολεκτικά! Ορισμένα από τα τελικά μίγματα μπαχαρικών και τα φοβερά ψητά λαχανικά κάνουν αυτό το πιάτο Heavenly Great!

 400 γρ. Πραγματικά φρέσκο κομμένο βόειο κρέας
 ραβδί κανέλας
 3 αποξηραμένα τσίλι
 1 κουταλιά της σούπας. της C & C & C (κύμινο, γαρίφαλο, κόλιαντρο)
 1 κουταλιά της σούπας. αλάτι
 10 γρ. Τζίντζερ
 κρεμμύδι
 2-3 σκελίδες σκόρδο
 λίγες στρογγυλές πιπεριές
 λίγες ντομάτες
 2 τσίλι