Εξαιρετική συνταγήμε "Vesalica", μανταρίνι,  ρόδι  πικάντικη σάλτσα ... Σερβίρεται σε τραγανό σπιτικό ψωμί + φρέσκα βιολογικά σπανάκι. Για αυτήν την συνταγή χρησιμοποιείται ένα μυστικό τζάκι, κρυμμένο βαθιά μέσα στο δάσος, στο τέλος πήραμε μια απρόσμενη επίσκεψη από έναν καλεσμένο. ?)

Συστατικά:
300g σπιτικό vesalica
2-3 μανταρίνια
1 ρόδι
4-5 μίνι πιπεριές τσίλι
1 σπιτικό ψωμί
χούφτα σπανάκι