Σπιτική τεμπούρα, φρέσκο ψωμίι και δροσιστική καπνιστή σάλτσα πάπρικας, όλα φτιαγμένα στη φωτιά ή πορεία

 Υλικά:

1 μπουκάλι μπύρα
2-3 οργανικά κόκκινα κρεμμύδια
Βιολογικό μοσχάρι ribeye κομμένα 400g
Σπιτικό ψωμίι
Σπιτική σάλτσα πάπρικας
λίγοι αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας. βούτυρο