Κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής μαγειρεμένο σε απολύτως τραγανή πέτσα και τρυφερό κρέας με ζάχαρη ... Μερικές φρέσκες σάλτσες με βούτυρο και κρασιά, σαν μια τέλεια προσθήκη σε αυτό το υπέροχο αλλά εύκολο γεύμα μαγειρεμένο στην ειδική κουζίνα μας ... Απολαύστε!

Σπιτικά συστατικά:

μερικά πόδια κοτόπουλου
χούφτα γκράνμπερις
χούφτα σπανάκι
2-3 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας. βούτυρο
φρέσκο σχοινόπρασο
λευκό κρασί
1 κουταλιά της σούπας. άμυλο αραβοσίτου
αλάτι, πιπέρι, λάδι