Αυτά τα muffins με διπλή δόση σοκολάτας γίνεται με βαριά κρέμα είναι απολύτως εκπληκτικό. Δεν χρειάζεται καμία επιπλέον βούτυρο ή λάδι, το λίπος στην κρέμα γάλακτος είναι αρκετή για να δημιουργήσει ένα από τα υγρά muffins ποτέ. Συνδυάστε αυτό με σοκολάτα και είστε σε Σοκολατένιο Ουρανό. Τα muffins δεν κολλάνε στα χάρτινα ποτήρια muffin σε όλα, αφαιρέστε πολύ εύκολο. Δώστε αυτή τη συνταγή μια δοκιμή, είναι εύκολο, γρήγορο και είμαι σίγουρος ότι θα σας αρέσει πάρα πολύ.

Υλικά

Κάνει 12 muffins

3 αυγά
2/3 φλιτζάνι (135g) ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού
1 φλιτζάνι (250 γρ) κρέμα γάλακτος
1/3 φλιτζάνι (40g) σκόνη κακάο
2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 2/3 φλιτζάνια (210g) αλεύρι
4 ουγκιές (120 g) γλυκόπικρη σοκολάτα