ενημέρωση 1:14, 20 April, 2026

Γαρίδες με κρασί και σκόρδο - ότι πιο φίνο

Ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό που φτιάχνεται εύκολα, με λίγα υλικά και σε ελάχιστο χρόνο.

Δέκα μόλις λεπτά χρειάζεται να μείνουν οι γαρίδες στο φούρνο.

Με το που θα τις βγάλετε, τις πασπαλίζετε με λίγο μαϊντανό κι είναι έτοιμες για το τραπέζι.

Υλικά
500 γρ. γαρίδες
3 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες
χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
100 ml λευκό κρασί
3-4 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός
½ κουτ. γλυκού αλάτι

Επι το έργον

  1. Βάλτε σε ένα πυρίμαχο σκεύος τις γαρίδες με το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού, το θυμάρι, αλατίστε και ρίξτε το κρασί.
  2. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C για 10 λεπτά.
  3. Πασπαλίστε με το μαϊντανό και σερβίρετε.
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS