Σούπερ τραγανό χοιρινό μαγειρεμένο με τη χρήση ειδικών μαγειρικών σκευών και τεχνικές με ξύλο για το ψήσιμο. Αυτό είναι επικίνδυνο να παρακολουθήσετε εάν είστε πεινασμένοι, αλλά αν το κάνει μέχρι το τέλος σας υποσχόμαστε την απόλυτη εμπειρία foodporn!

Υλικά:

2kg απο ωμοπλάτη χοιρινό
1 κουταλιά της σούπας. βούτυροί
300g πατάτες
λίγα κρεμμύδια και τα καρότα
ρίζα μαϊντανό και τα φύλλα
1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι
αλάτι πιπέρι