Έκρηξη γεύσης κάρυ μαγειρεμένα έξω κοντά στην κατεψυγμένη λίμνη σε-25C! Να θυμηθούμε ίγο το δικός χειμώνα. Απολαύστε την απόλυτη εμπειρία τροφίμων!

Υλικά:

400g φτερούγες κοτόπουλου ελεύθερης βοσκής
1 κουταλάκι του γλυκού: αλάτι, κύμινο, πιπέρι, σπόροι κόλιανδρου, σπόροι μουστάρδας,
1 μελιτζάνα; Κρεμμύδι, καρότο, λάιμ, πιπέρι
3-4 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού. κουρκουμά (κιτριόριζα)
1 κουταλάκι του γλυκού. πάπρικα
Λίγες πιπεριές μίνι τσίλι
Φρέσκο τζίντζερ
1 φλιτζάνι γάλα καρύδας
ψωμί