Αυτό που κάνει αυτά τα ζυμαρικά ειδικό; Είναι τα μόνα που είναι χειροποίητα από την αρχή κοντά στην παγωμένη λίμνη! Απολαύστε και να θυμηθούμε το χειμώνα έκδοση του καθαρού foodporn!

Υλικά:

1/2 φλιτζάνι αλεύρι
1 φλυτζάνι πάγου
1/2 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι
300g φρέσκο βιολογικό μπέικον
1 χούφτα ελιές
1 ντομάτα
1 κρεμμύδι
3-4 σκελίδες σκόρδο
1/2 φλυτζάνι πουρές σπιτική ντομάτα
150g μπλε τυρί ή ροκφορ