εναλλακτικό κέικ με ντομάτα, ξινομυζήθρα και κάπαρη
Υλικά (για 12 μερίδες) 3 μικρές ντομάτες (πομοντόρια)90 ml ελαιόλαδο + λίγο ακόμη για τη φόρμαΑλάτι, πιπέρι2 κ.γ.…
Σαρδέλα παντρεμένη - ιδανική στα κάρβουνα
Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό σαρδέλες καλά καθαρισμένες 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένεςψιλοκομμένο μαϊντανόνερό όσο χρειαστείαλάτιρίγανημαύρο & κόκκινο πιπέριγια…
spaghetti η linguini συρακουσών - ιδανικό καλοκαιρινό γεύμα
υλικά 1 μελιτζάνα 400-500 γρ κομμένη σε κύβους των 12 χιλιοστών1 μεγάλη κίτρινη πιπεριά1 κιλό τομάτες1/2 φλιτζ…
Κοτόπουλο Piccata - διαφορετικό, όμως πολύ νόστιμο
Είμαι λάτρης των εσπεριδοειδών, ειδικά αυτή την εποχή του χρόνου, και έτσι αυτή η συνταγή - λεμόνι-βελτιστοποιημένη ως…
Βέλγοι μοναχοί «ανασταίνουν» μπίρα 220 ετών
Η παραγωγή της Grimbergen από τους ίδιους τους μοναχούς σταμάτησε απότομα το 1798, όταν το μοναστήρι έπιασε φωτιά,…
Σουβλάκια θαλασσινών μαριναρισμένα σε λεμόνι και φρέσκο τζίντζερ για μερακλήδες καλοφαγάδες
Υλικά για 6-7 σουβλάκια 2 καλαμάρια κομμένα σε χοντρά κομμάτια και καλά καθαρισμένα20 γαρίδες μετρίου μεγέθους20 καραβίδες μετρίου…
Λαχανικά ψητά με ελιές και κόλιανδρο - νόστιμα και διαιτητικά
Υλικά για μια μεγάλη σαλατιέρα 2 ντομάτες σφικτές και κόκκινες κομμένες σε ροδέλες1 πράσινη πιπεριά ξεσποριασμένη και κομμένη…
σπαράγγια με φυστίκια, καρύδα και chilie - heaven
υλικά 2 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι 1 συσκευασία σπαράγγια, κομμένα 1 πιπεριά chilie, σπόροι αφαιρεθεί, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές…
φτιάχνω poulet au vinaigre (chicken in vinegar sauce) - πασίγνωστη συνταγή των bistro απο την lyon
Σε αυτό το βίντεο η συνταγή να μάθετε πώς να φτιάξετε το γαλλικό μπιστρό κλασικό, poulet au vinaigre…