η τέχνη της διατήρησης λαχανικών
Διεργασίες καθαρισμού σκουός και νοσταλγική αναμνήσεις όπως η Tarajia Morrell μιλά στην αυστραλιανή σεφ Οι μνήμες εμπνευσμένο από…
Βρίσκοντας τις Γεύσεις σας στην κουζίνα tastemakers
Η Adrienne Cheatham, 34, τώρα μια executive chef στο Marcus Samuelsson της Red Rooster Harlem, εργάζεται για να…
Κατσικάκι στη λαδόκολα
Σουβλιστό αρνί και Πάσχα ταυτίζονται στην ορθόδοξη Ελλάδα. Σε όσους δεν έχουν τη δυνατότητα να το κάνουν, δίνω…
Chef’s Table
Πορτρέτα των άτυπων ηγετών , πίσω στο Netflix . Μετά από μια αναγνωρισμένη πρώτη σεζόν ,…
"Η χαρά θα σας οδηγήσει μακριά" Johnnie Walker
« Η χαρά θα σας οδηγήσει μακριά . Προχώρα . " Για τα 16 χρόνια της…
κοτόπουλο με αγκινάρες
Μεσογειακές γεύσεις και τις αγκινάρες την άνοιξη να συνδυάζονται για να κάνουν μια γευστικό και εντυπωσιακό κοτόπουλο στη…
Hennessy από το Διάστημα υποβρύχια
Μάρκα κονιάκ για να προσφέρουν ένα σημείο μεταξύ του ουρανού και της θάλασσας . Ο Daniel…
διατήρηση των Chilies με την Thomasina Miers
Ο εστιάτορας Wahaca τουρσιά πιπεριές και αναπολεί με την Tarajia Morrell Η Thomasina Miers έχει υπερασπίστηκε μεξικάνικη κουζίνα…
boeuf bourguignon.
Πραγματικά θαυμάζω τους ανθρώπους που έχουν υπομονή και επιμονή. Μάλλον γιατί εγώ είμαι φύσει ανυπόμονη και πάντα βιαστική.…