Πιπεριές γεμιστές με ρύζι και παντζάρι - χειμωνιάτικο
Το καλοκαίρι αργεί ακόμη, αυτές τις μέρες, παίζει κρυφτούλι με τα ευαίσθητα νεύρα της πρώτης μετα-κορονοϊόν εποχής. Η…
«καμένο» τσιζκέικ - δείτε πώς να το φτιάξετε
Συνταγή για το δημοφιλές γλυκό με τη καραμελωμένη επιφάνεια και το κρεμώδες κέντρο. Διαφορετικό από το κλασικό αμερικάνικο,…
«ONA» - Το πρώτο αστέρι Michelin σε vegan εστιατόριο στη Γαλλία
Το «ONA» της σεφ Κλερ Βαλέ στην πόλη Αρές κοντά στο Μπορντό είναι το πρώτο χορτοφαγικό εστιατόριο στη…
Τριώροφο κέικ με πλούσια σοκολατένια κρέμα - για junkies της σοκολάτας
Τρεις βάσεις/δίσκοι και μια λαχταριστή, πυκνή κρέμα, φτιαγμένη με κουβερτούρα και κρέμα γάλακτος, χτίζουν ένα φανταστικό κέικ με…
Αφράτα μπριός με μήλα
Αυτά τα νόστιμα, βουτυράτα μπριος με μήλα στάρκινγκ, τριμμένο καρύδι και κανέλα που ενθουσιάζουν όποιον τα δοκιμάσει, στο…
Σκουμπρί στα κάρβουνα με κρεμμύδι - αξίζει πολύ
Το σκουμπρί είναι ένας πολύ νόστιμος ουζομεζές. Κάντε μια βόλτα μέχρι τον ψαρά σας, προμηθευτείτε το φρέσκο και ψήστε…
Πατάτες και πράσα στο φούρνο με κρέμα και γραβιέρα - μια νόστιμή και εύκολη ιδέα
Ο κλασικός συνδυασμός πατάτας και πράσου βρίσκει σ' αυτό το εύκολο στην παρασκευή πιάτο μια από τις πιο…
Μακαρόν - η ιστορία του πιο φίνου γλυκού
Η Αθήνα έχει σπουδαία μακαρόν, αλλά ας δούμε πρώτα από πού ξεκίνησε η γλυκιά τους ιστορία Πρωτοέφαγα μακαρόν…
Ατομικά σουφλέ σοκολάτας - δεν τα προλαβαίνεις
To απόλυτο γλυκό σε … φορμάκια ΥΛΙΚΑ (για περίπου 6 μερίδες) 350 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 60 γρ. βούτυρο,…