Γενικά μοιράζονται και μοιράζουν χρήμα. Πολύ χρήμα, αν κρίνουμε από τα νούμερα που βλέπουν το φως της δημοσιότητας.

Eκεί που έχουμε φτάσει σχεδόν δεν είναι είδηση. Άλλο ένα σκάνδαλο με άκρες στις κορυφές της εξουσίας και γαλάζιο φυσικά χρώμα. Αυτή τη φορά στις αμαρτωλές πολεοδομίες. Στο κέντρο του η παραίτηση δύο γενικών γραμματέων υπουργείων, ο ένας του υπουργείου Πολιτισμού, ιδιοκτησίας εδώ και χρόνια της κ. Μενδώνη. Με υπογραφή Μητσοτάκη. Ο έτερος Χωρικού Σχεδιασμού, του υπουργείου Περιβάλλοντος. Κι αν κάτι τους συνδέει, αυτό είναι αποφάσεις που πίσω τους κρύβονται πολλά συμφέροντα, επιχειρηματικά και αρπακτικά, real estate και μπίζνες με τις αρχαιότητες και τα μουσεία. Εν ολίγοις, πολλά τα λεφτά Άρη, κατά τη γνωστή άκρως πολιτική φράση του Σπύρου Καλογήρου στη «Λόλα».

Τελικά θα φτάσουμε να ανατρέχουμε στον βίο μας με σταθμούς τα κυβερνητικά σκάνδαλα. Όχι, ρε Μαίρη, αυτό έγινε πριν από τον ΟΠΕΚΕΠΕ. Κάνεις λάθος, Παναγιώτη, πήρες την αύξηση ακριβώς μετά το μπαμ με το Predator. Και όταν λέμε Ν.Δ. και κυβέρνηση Μητσοτάκη θα παρελαύνουν στις συζητήσεις της καφετέριας πρόσωπα που έλαμψαν με την εμπλοκή τους σε σκοτεινές υποθέσεις. Πολιτικοί και κομπιναδόροι. Εισαγγελείς και ανώτατοι κρατικοί λειτουργοί. Υπουργοί βεβαίως και γενικοί γραμματείς υπουργείων. Και κουνιάδια, νύφες σύζυγοι, ανίψια. Μαλλιά κουβάρια εν ολίγοις και έχουν φτάσει στο σημείο να θεωρούνται όλοι του ιδίου φυράματος. Αθώοι στην κυβέρνηση αυτή δεν υπάρχουν για την υποψιασμένη κοινή γνώμη.

Πρέπει να αναγνωρίσουμε ωστόσο ότι χάρις στον Μητσοτάκη έχουμε προϊόντος του χρόνου μια αποκέντρωση των σκανδάλων και της ρεμούλας. Έναν εκδημοκρατισμό, ούτως ειπείν. Είδαμε με τον ΟΠΕΚΕΠΕ ας πούμε πόσος κόσμος επωφελήθηκε. Με την πανδημία και τα σκόιλ ελικίκου, αν πάμε παλιότερα, πόσοι μανάβηδες έγιναν εν μια νυκτί παραγωγοί και διακινητές ειδών υγειονομικής προστασίας όπως μάσκες κ.λπ. Και τώρα με τα πολεοδομικά δεκάδες δεκάδων οι εμπλεκόμενοι, λένε οι πληροφορίες. Με κάποια προστασία φυσικά, αυτό έλειπε, σε ένα επιτελικό κράτος να ξεφεύγουν τέτοια πράγματα από τους επιτελικούς και τον κορυφαίο επιτελάρχη. Αλλά πάντως με αξιόλογη λαϊκή βάση. Ιδιαίτερα εν όψει εκλογών.

Γενικά μοιράζονται και μοιράζουν χρήμα. Πολύ χρήμα, αν κρίνουμε από τα νούμερα που βλέπουν το φως της δημοσιότητας. Με 20 δισ. απευθείας αναθέσεις, ακόμα και στο 10% που υποδεικνύει η Τεχνητή Νοημοσύνη να υπολογίσει κανείς τη διαφθορά, μιλάμε για 2 δισ. Ποσό με το οποίο η εξουσία που το διακινεί έχει τη δυνατότητα να χρηματοδοτήσει και ανάπτυξη κυκλωμάτων και μεταρρύθμιση μοντέλου κλοπής και Ελλάδα όχι μόνο 2.0. αλλά και 10.0. Μέχρι ιδιωτικοποιήσεις υπουργείων, που λέει ο λόγος, όπως αυτό του Πολιτισμού. Και να περισσέψουν βεβαίως για επένδυση στη συγκάλυψη. Έτσι που οι πολίτες θεατές να βλέπουν τα κυκλώματα να παρελαύνουν στις οθόνες τους με την επιγραφή από πάνω: Ούτε γάτα, ούτε ζημιά!

Α, και φτάνει με το παραμύθι ότι όλοι είναι ίδιοι. Διότι κάποιοι πέρασαν και δεν ακούμπησαν για πέντε χρόνια. Ούτε ένα ευρώ! Βγήκαν όπως μπήκαν αφήνοντας στα ταμεία 37 δισ. Που πάει να πει ότι υπάρχουν και τίμιοι πολιτικοί εν Αθήναις…

Πηγή: efsyn

Σε ποια στελέχη στηρίχτηκε ο πρώην πρωθυπουργός για τη γέννηση του κόμματός του ● Στις 27 Ιουνίου συγκροτείται το Εθνικό Συμβούλιο της ΕΛΑΣ.

O Ιούνιος θα είναι ο μήνας της οργανωτικής συγκρότησης της Ελληνικής Αριστερής Συμπαράταξης με τη δημιουργία του Εθνικού Συμβουλίου στις 27 Ιουνίου και της Πολιτικής Επιτροπής.

Αυτό δεν σημαίνει ασφαλώς ότι τρεις εβδομάδες τώρα η ΕΛΑΣ λειτουργεί στην… τύχη. Αντιθέτως, ο Αλέξης Τσίπρας συγκρότησε προσωρινό Πολιτικό Συμβούλιο, που θα αποτελέσει τη βάση και για την Πολιτική Επιτροπή της επόμενης μέρας.

Μολονότι η λεωφόρος Αμαλίας έχει κρατήσει επτασφράγιστο μυστικό τη σύνθεση του Πολιτικού Συμβουλίου, η «Εφ.Συν.» σήμερα δημοσιοποιεί τη βασική ομάδα.

Μεταξύ άλλων λοιπόν συμμετέχουν, εκτός του πρώην πρωθυπουργού, οι:

1. Μίλτος Χατζηγιαννάκης. Ο πρώην βουλευτής (2019-2023) και πρώην δήμαρχος Σκύρου (2014-2019) έδειξε οργανωτικά προσόντα, γι’ αυτό και θα αναλάβει γραμματέας της Πολιτικής Επιτροπής της Συμπαράταξης. Είναι δικηγόρος και έχει καλή γνώση της δημόσιας διοίκησης.

Mε υψηλότερη τιμή από την αρχική εκτίμηση των 135 δολαρίων διαπραγματεύεται ήδη η μετοχή της SpaceX, καθιστώντας τον Ίλον Μασκ -και επισήμως- τον πρώτο τρισεκατομμυριούχο άνθρωπο στον κόσμο.

Η τιμή της μετοχής ανήλθε σχεδόν αμέσως στα 150 δολάρια, για να αναρριχηθεί ταχέως στα 160 δολάρια, με τάσεις ανόδου. Στα 160 δολάρια, λοιπόν, η μετοχή της SpaceX πωλείται 18% υψηλότερα από την εκτιμώμενη τιμή καταχώρισης των 135 δολαρίων που δημοσίευσε η SpaceX την Πέμπτη.

Η υπόσχεση για τον Άρη

Νωρίτερα, ο Ίλον Μασκ, ιδιοκτήτης της SpaceX, έδωσε το σύνθημα της εκκίνησης για την ιστορική είσοδο στο Χρηματιστήριο της αεροδιαστημικής εταιρείας, υποσχόμενος να μεταφέρει τους ανθρώπους στον πλανήτη Άρη.

«Η SpaceX θέλει να μπορέσει να σας μεταφέρει στη Σελήνη, στον Άρη και τελικά ακόμα πιο μακριά και είμαι πεπεισμένος πως μαζί με την απίστευτη ομάδα που διαθέτουμε εδώ στη SpaceX, θα το καταφέρουμε για εσάς» δήλωσε ο Μασκ, από την έδρα της εταιρείας, στο Στάρμπεϊς (Τέξας), στιγμές πριν από την έναρξη της συνεδρίασης στη Wall Street.

H SpaceX επιβεβαίωσε χθες τον στόχο της να αντλήσει 75 δισεκατομμύρια δολάρια κατά την εισαγωγή της στο Χρηματιστήριο, ένα ποσό τριπλάσιο από το παγκόσμιο ρεκόρ που διατηρεί από το 2019 η πετρελαϊκή εταιρεία Saudi Aramco.

Η αξία του ομίλου αποτιμάται πλέον στα 1,765 τρισεκατομμύρια δολάρια, γεγονός που τον καθιστά μία από τις δέκα μεγαλύτερες κεφαλαιοποιήσεις αγοράς στον κόσμο.

Το Taste Atlas επιβεβαίωσε αυτό που εμείς οι Έλληνες γνωρίζαμε ήδη. Η γραβιέρα Νάξου είναι το καλύτερο τυρί στον κόσμο και για να την τιμήσουμε, θυμόμαστε την επίσκεψή μας στο τυροκομείο της οικογένειας Μπαμπούνη στην Αγιασσό.

ταν ο μεγαλύτερος ψηφιακός γαστρονομικός οδηγός παγκοσμίως σε τοποθετεί στο νούμερο 1 της λίστας του, σημαίνει ότι κάτι κάνεις καλά. Και οι Ναξιώτες σίγουρα φτιάχνουν την καλύτερη γραβιέρα στον κόσμο, πλέον και με επίσημη σφραγίδα από το Taste Atlas. Το οποίο Taste Atlas κατηγοριοποιεί 18.912 διαφορετικά τρόφιμα και τα κατατάσσει σε λίστες ανάλογα με τη βαθμολογία που έχουν λάβει από 590.228 διαφορετικούς χρήστες. Οι χρήστες ήταν αυτοί που βαθμολόγησαν τη Γραβιέρα Νάξου με 4,62 στα 5, ανεβάζοντάς τη στην κορυφή της λίστας των τυριών για το 2025-26 κι αφήνοντας την Παρμεζάνα, το πορτογαλικό Αζεϊτάο και τη βουβαλινή Μοτσαρέλα στις επόμενες θέσεις. Την πρώτη πεντάδα κλείνει άλλη μια Γραβιέρα, αυτή της Κρήτης, πιο γλυκιά από τη Ναξιώτικη, που είναι πιο βουτυράτη.

Με αφορμή αυτήν την άτυπη βράβευση, την ανάδειξη της Γραβιέρας Νάξου σε κορυφαίο τυρί του κόσμου, θυμηθήκαμε ότι κάποτε είχαμε την τύχη να επισκεφθούμε το νησί κι ένα από τα τυροκομεία του. Σε ένα μιτάτο στα ορεινά βοσκοτόπια, εκεί όπου η γιαγιά Κυριακή μας φίλεψε το αρσενικό της οικογένειας, επίσης ένα από τα πιο ξακουστά τυριά του τόπου.

Την οικογένεια Μπαμπούνη τη συναντήσαμε στο μικρό παραλιακό χωριό της Αγιασσού στη Νάξο. Τέταρτη γενιά κτηνοτρόφων, είχαν πρωτοστατήσει στην ανάδειξη του αρσενικού τυριού σε ΠΟΠ, ενώ τώρα εργάζονται στο να γίνουν τα μιτάτα και η φιλοσοφία τους γνωστά σε όλο τον κόσμο.

Ο Γιώργος Μπαμπούνης κληρονόμησε το μεράκι του πατέρα και του παππού του για την τυροκόμιση. Και δημιούργησε το μικρό, σύγχρονο τυροκομείο της οικογένειας. Φωτό: Αλέξανδρος Αλεξανδρής

Ο πατέρας, Στέλιος Μπαμπούνης, εκείνος που συνέχισε τη σκληρή αλλά απίστευτα παραγωγική δουλειά του βοσκού με τα ζώα του πατέρα και του πεθερού του, αγάπησε την τυροκόμηση και ασχολήθηκε με ευλάβεια μαζί της. Αυτό το μεράκι εμφύσησε στο γιο του, Γιώργο, ο οποίος εξέλιξε τη δουλειά δημιουργώντας ένα μικρό σύγχρονο τυροκομείο. Αν είναι γνωστά τα ναξιώτικα τυριά σε όλη την Ελλάδα, η οικογένεια Μπαμπούνη έχει βάλει το χρυσό χεράκι της για αυτό.

Φωτό: Αλέξανδρος Αλεξανδρής

Εμείς τους βρήκαμε στο τυροκομείο και πρώτος μάς υποδέχτηκε ο Στέλιος ο νεότερος, ο 15χρονος εγγονός με το όμορφο χαμόγελο που θέλει να συνεχίσει την παράδοση, και όλα δείχνουν πως θα το κάνει φέρνοντας αέρα ανανέωσης και τεχνικές που θα απογειώσουν το γευστικό αποτέλεσμα. Προς το παρόν, απολαμβάνει να μαθαίνει κάθε βήμα της διαδικασίας, ακολουθώντας πιστά τόσο τον παππού του στο μεγάλο κοπάδι στο οποίο υπερτερούν τα κατσίκια όσο και τον πατέρα του στο τυροκομείο.

Με την Κυριακή πήγαμε και στο μιτάτο τους, εκεί στο σπίτι του βοσκού όπου περνούν πολλές φορές τα βράδια τους και έχουν φιλοξενήσει κόσμο και κόσμο. Γιατί αν είναι κάτι που χαρακτηρίζει την οικογένεια Μπαμπούνη αυτό είναι η φιλοξενία της. Όπως έκανε ο παππούς Γιώργος Νικολαοέργης, έτσι και οι συνεχιστές του δεν αφήνουν ευκαιρία να σε φιλέψουν: τα τυριά τους, το κρέας, ό,τι έχει το σπιτικό τους. Μαζέψαμε μαζί της κολοκύθια από το μποστάνι, κάτσαμε να πιούμε μια ρακή συνοδεία των συγκλονιστικών τυριών της, μοιραστήκαμε σκέψεις και όνειρα σαν να γνωριζόμασταν από πάντα. Γιατί η οικογένεια Μπαμπούνη έχει μέλλον μεγάλο μπροστά της.

Ο Στέλιος Μπαμπούνης, ο βοσκός με το καθαρό βλέμμα, που δεν φεύγει από τη στάνη του προτού βεβαιωθεί ότι έχει φάει και έχει πιει νερό και το τελευταίο κατσίκι. Φωτό: Αλέξανδρος Αλεξανδρής

Σήμερα, όλη η Ελλάδα γεύεται τα τυριά της, αλλά υπάρχουν και αξιόλογες εξαγωγές σε Αγγλία, Γαλλία, Βέλγιο. Συνεχίζοντας με αφοσίωση και αγάπη, όλα δείχνουν πως το τυροκομείο τους γρήγορα θα επεκταθεί. Στα άμεσα σχέδιά τους είναι η δημιουργία μικρών μιτάτων για να φιλοξενούνται όσοι θέλουν να γνωρίσουν την πραγματική ζωή του νησιού δίπλα σε μια οικογένεια κτηνοτρόφων. Το λες και μια υπέροχη ιδέα!