ενημέρωση 12:16, 29 October, 2026

Μελιτζάνες σκορδάτες με ντομάτα, πάπρικα και μαϊντανό

Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα, τις καλύπτουμε με τριμμένη φρέσκια ντομάτα και σκόρδο και μόλις πάρουν μια βράση -ένα δεκάλεπτο χρειάζονται- έχουμε ένα φαγητό-όνειρο, που το μόνο που θέλει είναι λίγο ψωμί για βούτες.

Υλικά

Μερίδες: 4
 4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες, σε στρογγυλές φέτες πάχους 0,5 εκ.
 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες, τριμμένες
 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
 1/2 μάτσο μαϊντανός, ψιλοκομμένος
 1/2 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή
 150 ml ελαιόλαδο
 αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

επι το έργον

  1. Για τις μελιτζάνες σκορδάτες με ντομάτα, πάπρικα και μαϊντανό, ξεκινάμε αλατίζοντας τις φέτες μελιτζάνας και από τις δύο πλευρές και τις αφήνουμε στην άκρη για 15 λεπτά. Τις ξεπλένουμε και τις σκουπίζουμε καλά.
  2. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και τηγανίζουμε τις φέτες μελιτζάνας σε δόσεις, μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα, αλλά να μη ροδίσουν έντονα.
  3. Τις βάζουμε όλες στην κατσαρόλα, τις απλώνουμε ομοιόμορφα σε μία, το πολύ δύο στρώσεις και περιχύνουμε με τις ντομάτες.
  4. Αλατοπιπερώνουμε και σκορπίζουμε το σκόρδο. Δεν ανακατεύουμε, σείουμε μόνο την κατσαρόλα προσεκτικά, για να απλωθεί παντού η τριμμένη ντομάτα.
  5. Μαγειρεύουμε για 10 λεπτά σε δυνατή φωτιά, ίσα να δέσει ελαφρά η σάλτσα.
  6. Αποσύρουμε από τη φωτιά, πασπαλίζουμε με την καπνιστή πάπρικα και τον μαϊντανό και σερβίρουμε.

To CHANGAN DEEPAL S07 προσφέρει μεγάλες ταχύτητες φόρτισης

Η μπαταρία τεχνολογίας LFP χωρητικότητας 77,94 kWh προσφέρει μεικτή αυτονομία έως 500 χλμ. (WLTP) ή έως 728 χλμ. στην πόλη.

H κινεζική αυτοκινητοβιομηχανία ανεβάζει τον πήχη στα ηλεκτρικά της μοντέλα σε υψηλά επίπεδα, με τεχνολογία που συναρπάζει και αυτονομίες που κερδίζουν τις εντυπώσεις των αγοραστών. Όπως το νέο CHANGAN DEEPAL S07, όπου η ανανεωμένη έκδοση προσφέρει μεγάλες ταχύτητες φόρτισης έως και έξυπνη ανάρτηση που προσαρμόζεται με τα δεδομένα που επικρατούν στο δρόμο. Ειδικότερα, το νέο  αμιγώς ηλεκτρικό SUV θέτει με τα παραπάνω νέα πρότυπα στην κατηγορία των D-SUV. Προσφέρει προηγμένη μπαταρία τεχνολογίας LFP και ισχυρό ηλεκτροκινητήρα απόδοσης 200 Kw για να υπερκαλύπτει τις καθημερινές μετακινήσεις στην πόλη όσο και τις αποδράσεις μεγάλων αποστάσεων, χωρίς το άγχος της φόρτισης.

Επίσης, η νέα έκδοση εξοπλίζεται με την έξυπνη ανάρτηση επιλεκτικής απόσβεσης FSD (Frequency Selective Damping). Η τεχνολογία αυτή προσαρμόζει αυτόματα την ανάρτηση ανάλογα με τον δρόμο! Η μπαταρία τεχνολογίας LFP χωρητικότητας 77,94 kWh προσφέρει μεικτή αυτονομία έως 500 χλμ. (WLTP) ή έως 728 χλμ. στην πόλη. Ο ισχυρός ηλεκτροκινητήρας αποδίδει 258 PS (218 PS πριν) εξασφαλίζει γρήγορες επιταχύνσεις από στάση (0-100 χλμ./ώρα σε 7,8 δλ.) και εν κινήσει ενώ η αρχιτεκτονική ταχείας φόρτισης επιτρέπει την αναπλήρωση της μπαταρίας από το 30% στο 80% σε μόλις 15 λεπτά.

  • Κατηγορία AUTO-MOTO
  • 0

Φαιντανύλη - Το κολασμένο ναρκωτικό στους δρόμους της Αθήνας

Πενήντα φορές ισχυρότερο από την ηρωίνη και 80 φορές από τη μορφίνη, το συνθετικό οπιοειδές έχει ανιχνευθεί σε όλα τα rapid tests που έχουν διενεργηθεί στις “πιάτσες” της πρωτεύουσας απο την αρχή του χρόνου. Η Ευρώπη «κρούει τον κώδωνα» ενώ στην Αμερική οι θάνατοι από υπερβολική δόση σπάνε κάθε ρεκόρ

ύο χιλιοστά γραμμαρίου είναι αρκετά για να σκοτώσουν, καθώς η εισπνοή ή η κατάποση της φαιντανύλης μπορεί να προκαλέσει θάνατο από καταστολή της καρδιάς και των πνευμόνων. Πενήντα φορές ισχυρότερη από την ηρωίνη και 80 φορές από τη μορφίνη, η φαιντανύλη αναπτύχθηκε κι αυτή αρχικά ως αναλγητικό, ωστόσο πλέον χαρακτηρίζεται ως ένα πανίσχυρο συνθετικό οπιοειδές το οποίο έχει ήδη «πλημμυρίσει» την αγορά των σκληρών ναρκωτικών στις ΗΠΑ, «απειλεί» να το κάνει στην Ευρώπη, ενώ πλέον εντοπίζεται και στην Ελλάδα.

Πρόκειται για ένα τόσο ισχυρό συνθετικό οπιοειδές, το οποίο σύμφωνα με έρευνα του καθηγητή Λιούις Νέλσον του Πανεπιστημίου Ράτγκερς του Νιου Τζέρσι, θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ακόμη και για μαζική δηλητηρίαση. Θα χρειαζόταν μάλιστα μία ποσότητα που θα χωρούσε ακόμη και σε ένα κουταλάκι του γλυκού. 

«Αυτά δεν είναι πλέον “ναρκωτικά του δρόμου”. Είναι δηλητήριο», είχε δηλώσει ο Τζον Ταβολάτσι, διευθύνων σύμβουλος ενός κέντρου απεξάρτησης από τα ναρκωτικά στη Νέα Υόρκη. 

Σε ευρωπαϊκό επίπεδο, σύμφωνα με τα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία που παρέθεσε στην «Κ» το Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης και Πληροφόρησης για τα Ναρκωτικά, η χρήση φαιντανύλης και άλλων συνθετικών οπιοειδών ενδέχεται να γίνεται ολοένα και πιο συχνή σε ορισμένες περιοχές. Ωστόσο, επί του παρόντος, η διαθεσιμότητα και η έκταση της χρήσης τους φαίνεται να είναι σε χαμηλά επίπεδα, ενώ επιπλέον περιορίζεται κυρίως σε ορισμένες χώρες της Βόρειας Ευρώπης και της Βαλτικής (κυρίως στην Εσθονία). Σύμφωνα με τα στοιχεία που έχει στη διάθεσή του το ΕΚΤΕΠΝ, το 2021 καταγράφηκαν περίπου 140 θάνατοι που σχετίζονταν με τη φαιντανύλη στην Ευρώπη. 

Την ώρα όμως που η Ευρώπη προετοιμάζεται για μια ενδεχόμενη κρίση φαιντανύλης το προσεχές διάστημα, στην Ελλάδα ήδη παρατηρείται μία σταθερά αυξανόμενη παρουσία της ουσίας.

Σταθερή η παρουσία της φαιντανύλης στις «πιάτσες» της Αθήνας

Οπως επισημαίνει στην «Κ» ο Τάσος Σμετόπουλος, συντονιστής δράσεων δρόμου και ιδρυτής του μη κερδοσκοπικού οργανισμού STEPS, που δραστηριοποιείται στην Αθήνα και διενεργεί ελέγχους για την ανίχνευση φαιντανύλης στις «πιάτσες» της πρωτεύουσας εδώ και περίπου δύο χρόνια, η ουσία δεν ανιχνεύεται μόνη της, αλλά σε αυτό που ονομάζουμε «συνθετική μορφή ηρωίνης».

Από τις αρχές του έτους, η ουσία έχει ανιχνευθεί σε όλα τα τεστ που έχουν διενεργηθεί.

«Το 2022, τον πρώτο δηλαδή χρόνο διενέργειας rapid tests στις “πιάτσες” της πρωτεύουσας, στους 20 ελέγχους ανιχνεύθηκαν τέσσερα θετικά τεστ στη συγκεκριμένη ουσία. Ωστόσο, από τις αρχές του έτους, η ουσία έχει ανιχνευθεί σε όλα τα τεστ που έχουν διενεργηθεί, γεγονός που σημαίνει πως έχει σταθερή παρουσία», επισημαίνει ο κ. Σμετόπουλος.

Σχετικά με το προφίλ των χρηστών, ο ίδιος επισημαίνει πως χρήση οπιοειδών δεν κάνουν μόνο οι «τοξικοεξαρτημένοι των δρόμων», αλλά και οι ευάλωτες κοινωνικές ομάδες, που παρουσιάζουν παθολογικά ζητήματα και ψάχνουν μία φθηνή και άμεση λύση προκειμένου να απαλύνουν τον πόνο τους, γεγονός που καταδεικνύει αδυναμία της πολιτείας στην παροχή φροντίδας και κατάλληλης αγωγής αυτών των ανθρώπων.

Αύξηση κατασχέσεων 

Παρότι κατασχέσεις φαιντανύλης καταγράφονται στην Ελλάδα από το 2018, κυρίως με τη μορφή διαδερμικού εμπλάστρου, το 2023 υπήρξε ιδιαίτερη αύξηση στην ποσότητα της φαιντανύλης που κατασχέθηκε στη χώρα μας, όπως προκυπτει από τα στοιχεία του ΕΚΤΕΠΝ. 

Οσον αφορά τους θανάτους που καταγράφονται στην Ελλάδα από υπερβολική δόση, η φαιντανύλη έχει εντοπιστεί σε ελάχιστο αριθμό (1-3 ετησίως από το 2020), στοιχείο όμως που θα πρέπει να ερμηνεύεται με προσοχή, δεδομένων μεθοδολογικών περιορισμών που υπάρχουν στην καταγραφή των ουσιών που εμπλέκονται σε περιπτώσεις θανάτων από υπερβολική δόση. 

«Κινούμενη βόμβα» 

Η παρουσία της φαιντανύλης στις αθηναϊκές «πιάτσες» αποδεικνύει τη συνεχή επικράτηση των συνθετικών ναρκωτικών έναντι της ηρωίνης.

«Πλέον στην αγορά κυκλοφορούν κυρίως ναρκωτικές ουσίες εργαστηρίου, διότι έχουν πολύ χαμηλότεριο κόστος, πολύ μικρότερο ρίσκο διακίνησης και κατ’ επέκταση πολύ μεγαλύτερο κέρδος. Ωστόσο η επικράτησή τους αποτελεί μία “κινούμενη βόμβα”, καθώς οι συγκεκριμένες ουσίες είναι πολύ πιο επικίνδυνες από όσες γνωρίζουμε», σημειώνει ο κ. Σμετόπουλος.

Οι λόγοι που χαρακτηρίζονται υψηλής επικινδυνότητας είναι αρκετοί. Αρχικά τα συνθετικά ναρκωτικά κατασκευάζονται ως επί το πλείστον σε αυτοσχέδια εργαστήρια, με αποτέλεσμα να μην είναι γνωστό επακριβώς ποιες ουσίες χρησιμοποιούνται και σε τι δόσεις, ενώ έχει παρατηρηθεί –ειδικά τον τελευταίο χρόνο– πως οι ουσίες είναι εντελώς καινούργιες, με αποτέλεσμα να μη γνωρίζουν οι χρήστες ούτε τι αγοράζουν ούτε τι επιπτώσεις θα έχουν στο σώμα τους και στην υγεία τους. 

«Παλαιότερα με τη χρήση ηρωίνης ο κίνδυνος ήταν ανάλογος του πόσο καθαρή θα ήταν η παρτίδα. Πλέον όμως τα ρίσκα είναι πολλά και άγνωστα. Βλέπουμε πως οι άνθρωποι που κάνουν εκτεταμένη χρήση συνθετικών ναρκωτικών ουσιών εμφανίζουν πληγές και μολύνσεις στο σώμα τους, τις οποίες δεν μπορούμε να εξηγήσουμε. Είναι εμφανές δηλαδή πως οι νέες ουσίες που δημιουργούνται στα εργαστήρια προκαλούν προβλήματα που δεν είχαμε αντιμετωπίσει ξανά», τονίζει ο ίδιος.

Πάντως, σύμφωνα με τον κ. Σμετόπουλο, το ανησυχητικό δεν είναι αν θα έρθει η φαιντανύλη στην Ευρώπη –καθώς ήδη έχει έρθει–, αλλά αν θα γίνεται καθαρή χρήση της (χωρίς πρόσμειξη με άλλες ουσίες), όπως συμβαίνει στην Αμερική. 

«Οπως αναφέραμε, η φαιντανύλη ανιχνεύεται σε χάπια σε συνδυασμό με άλλες ναρκωτικές ουσίες. Αν όμως διακινηθεί μόνη της, τότε οι συνέπειες θα είναι καταστροφικές. Δεδομένου πως η καθαρή φαιντανύλη είναι 50 φορές πιο ισχυρή από την ηρωίνη, η αύξηση των θανάτων σε μια τέτοια περίπτωση είναι μονόδρομος», καταλήγει ο ίδιος. 

Πώς φτάνει στην Ευρώπη

Το γεγονός όμως πως η Ευρώπη «κρούει τον κώδωνα» του κινδύνου για πιθανή αύξηση στην κυκλοφορία συνθετικών οπιοειδών εντός των ευρωπαϊκών συνόρων δεν είναι σύμπτωση. 

Ενας παράγοντας που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι η παραγωγή συνθετικών ναρκωτικών εντός της Ευρωπαϊκής Ενωσης. Ηδη η Γαλλία ανέφερε την εξάρθρωση ενός εργαστηρίου μικρής κλίμακας για την παραγωγή φαιντανύλης, ενώ έχουν αναφερθεί κατασχέσεις ουσιών με φαιντανύλη και στις Κάτω Χώρες. Μεγάλο πρόβλημα με τη συγκεκριμένη ουσία έχει και η Εσθονία, καθώς έχει πλέον κυριαρχήσει στην αγορά των ναρκωτικών.

Πρώτος βασικός λόγος ωστόσο είναι η απαγόρευση της καλλιέργειας οπιούχου παπαρούνας από τους Ταλιμπάν στο Αφγανιστάν, με αποτέλεσμα τα πρώτα στοιχεία να δείχνουν πιθανή σημαντική μείωση τόσο της παραγωγής οπίου όσο και της παραγωγής μεθαμφεταμίνης.

Σύμφωνα με πηγές του Ευρωπαϊκού Κέντρου Παρακολούθησης Ναρκωτικών και Τοξικομανίας (EMCDDA) που σχολίασαν στην «Κ» τις εξελίξεις, «η Ευρώπη θα πρέπει να είναι προετοιμασμένη να ανταποκριθεί σε τυχόν επιπτώσεις μιας πιθανής μείωσης της διαθεσιμότητας ηρωίνης από το 2024 και μετά. Ωστόσο, μία πιθανή συνέπεια αυτού θα μπορούσε να είναι η αυξημένη ζήτηση για τα οπιοειδή, όπου ανήκει και η φαιντανύλη».

Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Παρακολούθησης Ναρκωτικών και Τοξικομανίας επισημαίνει πως, σε περίπτωση που παρατηρηθούν αλλαγές, ενδέχεται να χρειαστεί η θέσπιση πιο ισχυρών μέτρων επιβολής για τον περιορισμό διακίνισης συνθετικών οπιοειδών. 

Περισσότεροι Αμερικανοί από ποτέ πεθαίνουν από φαιντανύλη

Στην αντίπερα όχθη, η Αμερική βρίσκεται ήδη αντιμέτωπη με το τέταρτο κύμα της επιδημίας των οπιοειδών, ενώ, σύμφωνα με προ ημερών δημοσίευμα του BBC, οι θάνατοι από υπερβολική δόση φαιντανύλης σπάνε κάθε ρεκόρ. 

Σύμφωνα με έρευνα, το ποσοστό των θανάτων από υπερβολική δόση στις ΗΠΑ που αφορούσαν τόσο φαιντανύλη όσο και διεγερτικά αυξήθηκε από 0,6% το 2010 σε 32,3% το 2021, με την απότομη αύξηση να ξεκινά το 2015.

Μόνο στη Νέα Υόρκη τα προσωρινά στοιχεία δείχνουν ότι το 2022 σημειώθηκαν 3.026 θάνατοι από υπερβολική δόση φαιντανύλης, το υψηλότερο ποσοστό από το 2000.

Γεωργία - Συνελήφθη άνδρας για απόπειρα πώλησης ουρανίου αξίας 700.000 δολαρίων

Ο συλληφθείς αντιμετωπίζει δίωξη για παράνομη διακίνηση και διαχείριση πυρηνικού υλικού.

Στη σύλληψη ενός άνδρα προχώρησαν οι Αρχές της Γεωργίας, καθώς όπως αναφέρει η Κρατική Υπηρεσία Ασφαλείας, σχεδίαζε να πουλήσει παράνομα ουράνιο-238 σε αλλοδαπό υπήκοο έναντι 700.000 δολαρίων.

Ο συλληφθείς αντιμετωπίζει δίωξη για παράνομη διακίνηση και διαχείριση πυρηνικού υλικού και κινδυνεύει με ποινή φυλάκισης από 5 έως 10 έτη.

Στην ανακοίνωση των Αρχών, που συνοδευόταν από βίντεο φαίνονται ένοπλοι των δυνάμεων ασφαλείας να βγάζουν τον άνδρα από ένα αυτοκίνητο και να του περνούν χειροπέδες. Μάλιστα ελέγχουν δύο μικρά δοχεία στο πορτμπαγκάζ του οχήματος με χειροκίνητο ανιχνευτή ακτινοβολίας.

  • Κατηγορία BLOGS
  • 0