Η Ιταλία είναι μια πόλη που τις αρέσουν οι προκλήσεις! Ειδικότερα όταν πρόκειται για εστίαση ή ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, οι γείτονές μας παρουσιάζουν κάθε φορά καινοτόμα concepts που προσφέρουν υπηρεσίες υψηλής ποιότητας.

Αν προσθέσουμε τώρα και το μεσογειακό ταμπεραμέντο της χώρας αλλά και τη φυσική ομορφιά του ιταλικού νότου, τότε ένα όνομα συγκεντρώνει την προσοχή μας: «Grotta Palazzese», το οποίο καλούμαστε να ξεχωρίσουμε χωρίς δεύτερη κουβέντα.

Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο εστιατόριο που εδρεύει μέσα σε σπηλιά, στην πόλη Polignano a Mare της νότιας Ιταλίας. Για την ακρίβεια είναι το πρωτότυπο restaurant του ομώνυμου ξενοδοχείου το οποίο δημιουργήθηκε στην εσοχή των βράχων.

Τα τραπέζια βρίσκονται ακριβώς πάνω στο γκρεμό, ενώ η θέα από τις καμάρες και τα ανοίγματα προς τη θάλασσα είναι μαγευτική. Οι επισκέπτες χρειάζεται να κάνουν κράτηση αρκετούς μήνες νωρίτερα αλλά το αποτέλεσμα αξίζει της μικρής αναμονής!

«Η ιδέα να γευματίζεις μέσα σε μια σπηλιά, ακούγοντας τους παφλασμούς αλλά και τα κύματα να σπάνε στα βράχια ήταν εξ αρχής εντυπωσιακή. Η δυσκολία ήταν στην υλοποίηση. Όμως καταφέραμε εν τέλει να δώσουμε στον κόσμο αυτή τη μοναδική ευκαιρία…», λέει ο υπεύθυνος του εστιατορίου.

O Αμερικανός αρχιτέκτονας Thom Mayne προετοιμάζει την κατασκευή ενός εντυπωσιακού ξενοδοχείου στο Vals των ελβετικών Άλπεων. Ο λόγος για το «Minimalist» που θα καλύπτεται από καθρέφτες, οι οποίοι θα αντανακλούν την ομορφιά του χιονισμένου τοπίου! Σε ύψος περίπου 380 μέτρα το ξενοδοχείο-καθρέφτης θα ανοίξει τις πύλες του στο κοινό το 2019 και θα προσφέρει μια μοναδική εμπειρία πολυτελούς διαμονής σε ένα από τα ωραιότερα τοπία αλλά και απρόσκοπτη θέα στους εντυπωσιακούς ορεινούς όγκους.

Τα δωμάτια θα φέρουν μεγάλα γυάλινα ανοίγματα, ενώ μπαλκόνια που θα προεξέχουν της δομής θα δίνουν τη δυνατότητα στον επισκέπτη θα αναπνεύσει καθαρό αέρα αλλά και να θαυμάσει τον περιβάλλοντα χώρο. Μέσα σε ένα καταπράσινο τοπίο καλυμμένο με χιόνια η διαμονή θα μένει αξέχαστη ενώ η εικόνα του ξενοδοχείου από μακριά μοιάζει με έναν γυάλινο πύργο «καρφωμένο» στο χιόνι!

Παντόφλες που ξεπερνούν τα συνηθισμένα σχέδια. Για εντυπωσιασμό ή ακόμη και για πλάκα σε φίλους.

χρειάζεται πολύ θάρρος