Έχει ένα από τα πιο αλλόκοτα ονόματα στο βασίλειο των ζώων. Μονοσύλλαβο και κακόηχο. Το γκνου ανήκει στις μεγάλες αντιλόπες και συγγενεύει με τη βουβαλίδα. Είναι γνωστό για τις ετήσιες μεταναστεύσεις, διανύοντας τεράστιες αποστάσεις που επιφυλάσσουν θανάσιμους κινδύνους. Ένας από αυτούς… ελλοχεύει σε μια ταινία κινουμένων σχεδίων, στην οποία πρωταγωνιστούν δύο γκνου - και το ευθύβολο χιούμορ των δημιουργών της ταινίας.

Τα δύο ζώα θέλουν να περάσουν ένα ποτάμι, αλλά διαφωνούν στο αν το αντικείμενο που επιπλέει μπροστά τους είναι κορμός ξύλου ή κροκόδειλος. Βασισμένο σε μια ιδέα των παραγωγών του βρετανικού Birdbox Studio και σκηνοθετημένο από τον Αντ Μπλέιντς, το «Wildbeest» διαρκεί λιγότερο από ένα λεπτό. Προφταίνει όμως να θέσει ένα καίριο ερώτημα: πόσο μακριά μπορείς να πας, προκειμένου να αποδείξεις κάτι; Όχι τυχαία, η ταινία έγινε χιτ στο Ίντερνετ, με περισσότερα από 10 εκ. «χτυπήματα» στο You Tube μέχρι σήμερα.

H Porsche Panamera Exclusive Series θα παραχθεί σε μόλις 100 αντίτυπα. Το συλλεκτικό μοντέλο θα κάνει την επίσημη πρεμιέρα του στο σαλόνι αυτοκινήτου του Λος Άντζελες . Η νέα έκδοση βασίζεται στην Panamera Turbo S Executive με το μακρύ μεταξόνιο. Κάτω από το καπό του δεσπόζει το γνώριμο V8 μοτέρ των 4.8 λτ. απόδοσης 570 ίππων και 750 Nm ροπής. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του στην εξωτερική εμφάνιση είναι από το μαύρο αμάξωμα με το καφέ στα πλαϊνά και τις 20 ιντσών μαύρες ζάντες.

Η διχρωμία μαύρου - καφέ δέρματος υψηλής ποιότητας κυριαρχεί και στο εσωτερικό του μοντέλου. Στο εξοπλισμό του ξεχωρίζει το σύστημα ψυχαγωγίας Rear Seat Entertainment System Plus με τις μεγάλες οθόνης αφής. 
Οι μελλοντικοί κάτοχοι του μοντέλου θα λάβουν και ως δώρο ένα σετ πέντε πανάκριβων βαλιτσών με δέρμα. Η τιμή του θα ξεκινάει στην γερμανική αγορά από τα 249.877 ευρώ.

«Ψηλά στης Ρωσίας τα χιόνια που πάντα φυσάει ο βοριάς» τραγουδούσαμε έφηβοι πλην όμως καλές σχέσεις με την μπορστ δεν αποκτήσαμε. Η περιλάλητη ρώσικη σούπα, όσες φορές κι αν την γεύτηκα, μου θύμιζε βαριά πονεμένη ρώσικη ψυχή, παγωμένες στέπες, κρύο που δεν γιατρεύεται. Έχω αναπτύξει θεωρία ότι το κρύο θέλει μυρωδιές από ζεστό κονιάκ και βούτυρο, χαρούμενα μουρμουρητά, σιγανά γέλια, τσιτσιρίσματα, μαλακό φως πάνω από το τραπέζι, λευκές σουπιέρες ξέχειλες, ζεστά πιάτα, λινές πετσέτες, τον απέναντι ή τους απέναντί σου να σε κοιτούν στα μάτια και να περιμένουν σε γλυκιά αδημονία τι ετοίμασες γι' αυτούς. Άρα; Άρα όλοι οι παγωμένοι δρόμοι δεν οδηγούν στη Ρώμη αλλά στην πιο σέξυ, θερμαντική, φλερτική, ψιθυρίζουσα, όλο υποσχέσεις σούπα που δεν είναι παρά η γαλλική κρεμμυδόσουπα. Ακόμη και στα παιδιά αρέσει γιατί, αντίθετα με τις πολλές άλλες σούπες, δεν διακρίνεται για τη μονοτονία της αλλά για τις εκπλήξεις που επιφυλάσσει. Άσε δε που είναι το έδεσμα που γίνεται με αυτά που ακόμη και ένα άδειο ντουλάπι και ψυγείο συνήθως διαθέτει.

Κρεμμυδόσουπα για 4

Λιώνω σε μέτρια φωτιά το βούτυρο, ρίχνω τα κρεμμύδια και τη ζάχαρη, ανακατεύω και κλείνω το καπάκι. Τα αφήνω για ένα 20λεπτο περίπου ανακατεύοντας πότε πότε, μέχρι να αρχίσουν να χρυσίζουν, όχι παραπάνω. Ξεσκεπάζω και τα αφήνω να καραμελώσουν για δέκα λεπτά ακόμη προσέχοντας να μη μαυρίσουν γιατί θα καταστρέψουν τη γεύση της σούπας.

Πασπαλίζω τα κρεμμύδια με το αλεύρι ανακατεύοντας συνέχεια και ρίχνω τον καυτό ζωμό σιγά - σιγά, το νερό, 3 κουταλιές από το κονιάκ, αλάτι και πιπέρι. Αφήνω να πάρουν μια - δυο δυνατές βράσεις κι έπειτα μισοκλείνω το καπάκι, χαμηλώνω τη φωτιά και αφήνω να σιγοβράσουν για 45 λεπτά. Ξεσκεπάζω και συνεχίζω τον βρασμό για ένα πεντάλεπτο ακόμη. Ρίχνω και το υπόλοιπο κονιάκ.

Όσο βράζει η σούπα σε καυτό γκριλ, ψήνω τις φέτες της μπαγκέτας και από τις δύο πλευρές.

Μοιράζω τη σούπα σε 4 μπωλ που να μπαίνουν στον φούρνο και σε καθενός την επιφάνεια βάζω από τρεις ψημμένες φέτες μπαγκέτας. Θα κάνει ένα ωραίο τςςςςς. Πασπαλίζω χωρίς τσιγκουνιές με άφθονο τυρί φροντίζοντας να πέσει και κάμποσο μέσα στον ζωμό. Μεταφέρω τα μπολ κάτω από το καυτό γκριλ και τα αφήνω μέχρι να λιώσει εντελώς το τυρί και να κάνει μια θελκτικότατη κρούστα.

Μην τυχόν και καθυστερήσετε! Ανοίξτε το κρασί που φυλάτε στο κελάρι σας και σερβίρετε αμέσως. Χέρια, ποδαράκια και κυρίως καρδιά θα ζεσταθούν πάραυτα.