η περίτεχνη κατασκευή του carlo ratti αποτελείται από 30.000 πραλίνες σοκολάτας

έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι μοιάζει με τοίχο σοκολάτας; Το FICO eataly world, το θεματικό πάρκο αφιερωμένο στην ιταλική κουλτούρα τροφίμων που ανοίγει τον επόμενο μήνα στην πόλη της Μπολόνια, θα φιλοξενήσει ένα  περίπτερο μήκους 3 μέτρων (10 πόδια) και 6 μέτρων (20 ποδιών)  αποτελούμενο από περισσότερα από 30 χιλιάδες πραλίνες διαφορετικών ποικιλιών. το διεθνές γραφείο σχεδιασμού και καινοτομίας Carlo Ratti Associati (CRA) έχει σχεδιάσει αυτό το βρώσιμο περίπτερο για τον κατασκευαστή σοκολάτας high-end venchi, όπου  κάθε καραμέλα σοκολάτας μπορεί να συλλεχθεί από τους επισκέπτες, καθιστώντας το κάθετο στοιχείο του κιβωτίου εντελώς βρώσιμο.

οι πραλίνες είναι διατεταγμένες σε ένα μωσαϊκό που τις κάνει να μοιάζουν με ένα τεράστιο δισκίο σοκολάτας, το οποίο έχει ονομαστεί η μεγαλύτερη διάταξη σοκολάτας στον κόσμο 
όλες οι εικόνες ©  daniele iodice

στο εσωτερικό του περιπτέρου, η CRA έχει σχεδιάσει επίσης μια σειρά «εμπειριών» που σχετίζονται με τη σοκολάτα, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης τεχνητής νοημοσύνης για να μετράει τις αντιδράσεις και τα συναισθήματα κάποιου όταν τρώει γλυκά.  διερευνά τις επιπτώσεις της σοκολάτας στους  ανθρώπους, όπου οι επισκέπτες μπορούν να εμπλακούν σε μια ψηφιακή επαύξηση της γευστικής εμπειρίας. κάθε ένας από αυτούς καλείται να καθίσει μέσα σε ένα περίπτερο και να δοκιμάσει διαφορετικές pralines venchi . οι τεχνολογίες νοημοσύνης και αναγνώρισης προσώπου που αναπτύχθηκαν σε συνεργασία με το DotDotDot με έδρα το Μιλάνο, οι αντιδράσεις του κάθε ατόμου σε διαφορετικούς τύπους σοκολάτας συνάγονται από τις μικρο-κινήσεις των χειλιών, των φρυδιών, των μαθητών, των ρουθουνιών και του μέσου.

κάθε καραμέλα σοκολάτας μπορεί να συλλεχθεί από τους επισκέπτες, καθιστώντας το κάθετο στοιχείο του περιπτέρου εξ ολοκλήρου βρώσιμο

« Ποτέ δεν μου άρεσε το γεγονός ότι οι εκθέσεις απαιτούν τη χρήση μεγάλων ποσοτήτων υλικών κατασκευής που στη συνέχεια καταλήγουν σε χώρους υγειονομικής ταφής μετά από μόλις λίγους μήνες , τα σχόλια Carlo RATTI, ιδρυτικό μέλος των οργανισμών αξιολόγησης πιστοληπτικής ικανότητας και διευθυντής του senseable εργαστήριο της πόλης στο Ινστιτούτο Μασαχουσέτης των τεχνολογία: «σε αυτό το έργο σκεφτήκαμε: τι θα γίνει αν το περίπτερο θα μπορούσε να αποσυναρμολογηθεί απλά να το τρώει; μας άρεσε επίσης η αναφορά στο διαχρονικό παραμύθι του Χάνσελ και του Γκρέτελ. η διαδικασία κατασκευής όμως αποδείχθηκε πιο δύσκολη από ό, τι αρχικά νόμιζα - καθώς ορισμένα δομικά μέρη είχαν καταναλωθεί στην εγκατάσταση κατά τη διάρκεια της  εγκατάστασης ... '

venchi είναι μια διεθνώς αναγνωρισμένη εταιρεία με 88 καταστήματα με ένα μάρκα σε 65 χώρες σε όλο τον κόσμο, περισσότερες από 350 συνταγές σοκολάτας και 90 γεύσεις παγωτού

στα «πορτραίτα σοκολάτας», προβάλλονται ηχογραφήσεις των συναισθημάτων των προηγούμενων επισκεπτών κατά την κατανάλωση σοκολάτας

οι επισκέπτες μπορούν να αποκτήσουν μια πρακτική επίδειξη της παραγωγικής διαδικασίας, αλλά και να δημιουργήσουν ένα πλήρως προσαρμοσμένο δισκίο σοκολάτας, προσαρμοσμένο στην προσωπική τους προτίμηση