μαγειρεύοντας στην εξοχή - ψητές πιπεριές γεμιστές στα ξύλα - απόλαυση
Το μυαλό ανατίναξη οργανικά γεμιστές πιπεριές, που παρασκευάζεται σε παραδοσιακά πήλινα σκεύη στα κάρβουνα!
Υλικά:
οργανικές κόκκινες πιπεριές
2-3 οργανικές ντομάτες
1 κουταλιά της σούπας. βούτυροί
500g κιμά βοείου κρέατος
ρύζι 1/4 φλιτζάνι
2 κρεμμύδια
1/4 φλιτζάνι σπιτικό κόκκινο κρασί
5-10 σκελίδες σκόρδο
χούφτα φρέσκο σέλινο
χούφτα φρέσκο δυόσμο
1 κουτ. πάπρικα
1 κουτ. αλεύρι
1 κουτ. κύμινο
αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο
Πολυμέσα
Τελευταία τροποποίηση στιςΚυριακή, 20 Νοεμβρίου 2016 11:24