μαγειρεύοντας στην εξοχή - κοτόπουλο με την τεχνική του Μαρόκου

Μία από τις αγαπημένες συνταγές: κοτόπουλο ελεύθερης βοσκής, μαγειρεμένο για 4 ώρες σε πραγματικά μοναδική γάστρα με ειδικά πηλό μαγειρικά σκεύη! Αυτό το κρέας απλώς πέφτει από το κόκκαλο και το άρωμα αυτών των φρέσκων μπαχαρικών λεηλατεί απλά το μυαλό σας! Εκτός από την απόλυτη εμπειρία του foodporn αυτό το βίντεο μπορεί να προκαλέσει ASMR καθώς και βαθιά χαλάρωση του σώματος και του νου ... Απλά αυξήστε την ένταση και να απολαύσετε!

Υλικά:

1 φλιτζάνι σπιτικό χυμό ντομάτας
500g μπούτια απο κοτόπουλο
100 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα
1 κουταλάκι του γλυκού. σπόροι κόλιανδρου
5-10 σκελίδες σκόρδου
1 στικ κανέλας
2-3 μεγάλα κρεμμύδια
1 κουταλιά της σούπας. κύμινο
1/2 κουτ. αλάτι
1/2 κουτ. πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού. Νιφάδες τσίλι
1 κουταλιά της σούπας.κουρκουμά ή κιτρινινόριζα

Ψιλοκομμένο μαϊντανό