μαγειρεύοντας στην εξοχή - ψαρονέφρι με μυρωδικά και πίτες σπιτικές στα κάρβουνα, υπέροχο
Μέσα στα βουνά, πολλά μίλια μακριά από την αστική περιοχή, ετοιμάσαμε αυτό το γεύμα σπηλαιομάζας ... Προσφορά, ζουμερό φιλέτο ψαρονέφρι στο απλούστερο 2 συστατικό flatbread, ψημένο απευθείας στα κάρβουνα! Οργανικά μέχρι το μέγιστο!
Υλικά: (4 μερίδες)
Κρέας:
2 φιλέτα βιολογικής ψαρονέφρι
Χούφτα φρέσκο δεντρολίβανο
Χούφτα φρέσκο θυμάρι
Χούφτα απο κάθε μυρωδικό
1 κουταλάκι του γλυκού. Καπνιστή πάπρικα
1/2 κουτ. αλάτι
3 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο
Ψωμί:
70g αλεύρι σκληρό
35g νερό απο τη πηγή
Πολυμέσα
Τελευταία τροποποίηση στιςΤετάρτη, 07 Ιουνίου 2017 17:43