μαγειρεύοντας στην εξοχή - pizza σπιτική με Camembert και αυγά ορτυκιών
Σήμερα θα κάνουμε έναν ενδιαφέροντα συνδυασμό δύο πιάτων χρησιμοποιώντας τη μαγεία του κουρασμένου στη βάση της πίτσας! Τι είναι το Khachapuri; Το Khachapuri είναι ένα παραδοσιακό γεωργιανό τυρί γεμάτο ψωμί με πολλές παραλλαγές του πιάτου. Σήμερα επιλέξαμε την αδιαμαντική παραλλαγή του khachapuri αλλά την ζύμη της πίτσας με μαλακό εξωτερικό χείλος! Προσθέσαμε τυρί Camembert, λίγα αυγά ορτυκιών και τελείωσα τα πάντα με βαλκανικό kajmak και χούφτα ψιλοκομμένα νεαρά κρεμμύδια. Θρεπτική, τρομερή και εύκολη!
Συστατικά:
ζύμη, αλεύρι, νερό, αλάτι
60 γραμμάρια τυρί Camembert
4-5 αυγά ορτυκιών
Γιαούρτι
χούφτα νεαρών κρεμμυδιών
Πολυμέσα
Τελευταία τροποποίηση στιςΤετάρτη, 20 Δεκεμβρίου 2017 13:40