μαγειρεύοντας στην εξοχή - το απόλυτο, γεμιστό με τυριά και μπέικον, burger

Αυτό το burger θα σας φέρει την απόλυτη εμπειρία της απόλυτης γεύσης

Το μυστικό είναι στην ειδική τεχνική ζύμωσης μας που κάναμε να κάνουμε ακόμα καλύτερα τον κιμά βουβάλου ελεύθερης βοσκής. Μερικά καραμελοποιημένα κρεμμυδάκια με φρέσκο μέλι για γλυκύτητα, εξαιρετικό βαλσαμικό ξύδι για ξινή κρέμα, σπιτική μελιτζάνα για φρεσκάδα και φρυγανισμένο ψωμί με λίγη λαρδί που έκανε αυτό το απίστευτο μπιφτέκι πραγματικά τραγανό. Μήπως αναφέρω ότι είναι επίσης γεμιστό με σπιτικό ζεστό τυρί και καπνιστό μπέικον; Απολαύστε το πραγματικό burger

Υλικά:

700g κιμά βουβάλου ελεύθερης βοσκής
400 γραμμάρια οργανικών κρεμμυδιών
2 κουταλιές της σούπας. αρνί λαρδί
1 κουταλιά της σούπας. φρέσκο μέλι
70γρ σπιτικό ζεστό τυρί
70g σπιτικό καπνιστό μπέικον
ψωμί
premium βαλσαμικό ξύδι
σπιτική μαγιονέζα με βότανα
αλάτι, λαχανικά. λάδι