Peanut Chutney - υπέροχη λιχουδιά απο φυστίκια
υλικά
2 μικρές πιπεριιές chiles ή serrano chiles, κατά το ήμισυ
1 1½ "κομμάτι τζίντζερ, αποφλοιωμένο, τεταρτημόριο
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιαντρο
½ φλιτζάνι αλατισμένα, ξηρά φιστίκια
1 ½ κουταλιού της σούπας. φρέσκο χυμό lime ή λεμόνι
Αλάτι
επι το έργον
Ανακατέψτε chilies, τζίντζερ, , φιστίκια, χυμό lime και 3 κουταλιές της σούπας. νερό σε ένα μπλέντερ, προσθέτοντας ένα πιτσίλισμα νερού αν χρειαστεί για να το πάει, μέχρι το μείγμα να μοιάζει με μια χονδροειδής πάστα. Περιέχει αλάτι.
Tips: Το Chutney μπορεί να γίνει 1 εβδομάδα μπροστά. Καλύψτε και ψήστε.
Τελευταία τροποποίηση στιςΣάββατο, 20 Απριλίου 2019 09:47