Monte Cristo σάντουιτς - ίσως το απόλυτο

Ένα σάντουιτς Monte Cristo είναι σαν το καλύτερο σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί που θα έχετε ποτέ! Είναι ουσιαστικά το γαλλικό τοστ που σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί, τηγανίζουμε σε βούτυρο μέχρι να χρυσή και το τυρί λιώσει.

Κάντε το για πρωινό ή brunch - ή οποιαδήποτε στιγμή!

Monte Cristo Σάντουιτς

Μοιράστηκα αυτή τη συνταγή ως έναν τρόπο να χρησιμοποιήσω το απομεινόμενο σπιτικό  Glazed Ham , γιατί αυτή είναι μια συνταγή που αξίζει να απομείνει ψημένο ζαμπόν!

Παρόλο που το είπα αυτό, φτιάχνω αυτό το έτος χρησιμοποιώντας συνηθισμένο ζαμπόν. Είναι μια μεγάλη συνταγή για να μετατρέψετε τον συνηθισμένο σε ένα εξαιρετικό πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή ακόμα και δείπνο - γιατί κανείς δεν ενθουσιάζεται με ένα σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί.

Αλλά ο καθένας προχωράει πάνω από το Monte Cristo!

Τι είναι ένα σάντουιτς Monte Cristo;

Το Monte Cristos είναι ένα σάντουιτς ζαμπόν και τυριού που έχει φρυγανισθεί. (Είναι μια πραγματική λέξη; Ας το κάνουμε ένα!). Είναι η απάντηση της Αμερικής στον γάλλο κλασικό γάλλο κύριο!

Ενώ η προέλευση του ονόματος δεν είναι ακριβώς σαφής, όλοι συμφωνούν σε ένα πράγμα - είναι νόστιμα!

Παρόλο που συνήθως παρασκευάζονται με ζαμπόν, τα σάντουιτς Monte Cristo μπορούν να γίνουν με τις ψυχρές φέτες - γαλοπούλα, κοτόπουλο, χοιρινό και βοδινό κρέας.

Πώς να φτιάξετε το Monte Cristo Σάντουιτς

Πηγαίνει έτσι: Ψωμί Slather με μάγουλο (προαιρετικά), σωρός (πολύ) ζαμπόν, κορυφή με (πολύ) τυρί, σάντουιτς με άλλο κομμάτι ψωμιού, βουτιά σε μίγμα γάλακτος αυγού και τηγάνι σε βούτυρο μέχρι να χρυσή. Οσο περισσότεροι τόσο το καλύτερο.

Κοιτάξτε την κρούστα σε αυτά τα Sandwiches Monte Cristo! Είναι μαγειρεμένα για λίγο περισσότερο από το γαλλικό τοστ συνήθως συμβαίνει επειδή χρειάζεται τον χρόνο για να λιώσει το τυρί μέσα. Και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο καταλήγετε με μια πραγματικά όμορφη χοντρή χρυσή κρούστα, σε αντίθεση με το συνηθισμένο γαλλικό τοστ.

Φαίνεται αρκετά καλό, όχι;

Υπάρχει μια πολύ δύσκολη απόφαση που πρέπει να γίνει με αυτά. Και αυτό είναι: φανταχτερό ψωμί ή συνηθισμένο ψωμί σάντουιτς; Και τα δύο είναι εξίσου καλά! Το Sourdough και άλλα φανταχτερά artisan ψωμιά παίρνουν ένα ελαφρώς παχύτερο, σκληρότερο φλοιό, αλλά το ψωμί σάντουιτς έχει συνήθως μεγαλύτερο εμβαδόν επιφάνειας, ώστε να υπάρχει περισσότερο τυρόπηγμα και ζεστό ζαμπόν.

Είναι μια σκληρή κλήση. Σκληρή κλήση. Μια απόφαση που είμαι ανίκαρη να κάνω.

Αφήνω αυτή τη γη-θραύση-αλλαγή της ζωής απόφαση μέχρι εσάς! -