Χυλοπίτες με μοσχαράκι και πάπρικα - επίθεση φιλίας στο κορονοϊό
Ένα κουταλάκι καπνιστή πάπρικα δίνει ιδιαίτερο χαρακτήρα σ' αυτό το τρυφερό και γλυκοφάγωτο μοσχαράκι, που μαγειρεύεται με λαχανικά…
Shakshuka (αυγά σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας) - άλλος αέρας για τα ταπεινά αυγά
Τρία μεσογειακά πιάτα, ο ελληνικός καγιανάς, το ισπανικό pisto manchego και το shashouka από το Ισραήλ, έχουν την…
Τα μυστικά της Ιταλίδας nonna για το τέλειο λιμοντσέλο
Ένα λικέρ που κρύβει μέσα του όλη την ομορφιά, τον ήλιο και τα αρώματα του Σορέντο, του Κάπρι…
#Μένουμε σπίτι και μαγειρεύουμε - η εθνική μας σκορδαλιά
Με πατάτες, ψωμί, καρύδια ή αμύγδαλα; Κάθε μάγειρας μπορεί να ισχυριστεί πως κάνει την τέλεια σκορδαλιά με τον…
Ρεβιθοκεφτέδες Σίφνου -πολύ νόστιμοι
Στη Σίφνο τους φτιάχνουν με τα μικρά, ξερικά ρεβίθια του νησιού, τα ίδια που χρησιμοποιούν και στην ονομαστή…
#Μένουμε_σπίτι & μαγειρεύουμε - συνταγή με μπακαλιάρο, το ψάρι του βουνού
Ο παστός μπακαλιάρος, που την 25η Μαρτίου έχει την τιμητική του, μαγειρεύεται με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Διαβάστε πώς…
Τηγανητός μπακαλιάρος σε χυλό μπίρας - προετοιμάζομαι για τη 25η Μαρτίου
Ο κλασικός αγαπημένος μπακαλιάρος με τη χρυσαφένια κρούστα έχει τα... μυστικά του. Για να γίνει ο χυλός τραγανός και για να…
Πένες ολικής με μανιτάρια - προσέχω τη διατροφή με φόβο το κορονοϊό
Είναι ένα πιάτο που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα κι αποτελεί μια πολύ καλή λύση για τις μέρες εκείνες…
Τυρόπιτα με φύλλο κρούστας και μέλι - θέλει καλόπιασμα ο κορονοϊός
Υλικά 550 γρ. φέτα 200 γρ. ανθότυρο ανάλατο 150 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. ελαιόλαδο + 40 γρ.…