Ζωμός από κόκαλα - To απόλυτο Superfood για όλους!
Αθλητές υψηλού επιπέδου και ερευνητές διαιτολόγοι μιλούν για τα οφέλη του ζωμού από κόκαλα και πλέον λένε ξεκάθαρα ότι πρόκειται για το…
Αυγά σκραμπλ με καπνιστό σολομό - για ένα ξεχωριστό Κυριακάτικο πρωινό
υλικά Για τα αυγά σκραμπλ 12 αυγά 50 γρ. βούτυρο 50 γρ. κρέμα γάλακτος 60 γρ. γάλα αλάτι…
Χοιρινά μπριζολάκια με τσίλι και σταφύλι
Είναι έτοιμα σε λιγότερο από μισή ώρα και σερβίρονται ζεστά υλικά 800 γρ. μπριζολάκια από χοιρινό καρέ, χωρίς…
Αλμυρό κέικ με τυρί τσένταρ και παρμεζάνα
υλικά 120 γρ. αλεύρι 120 γρ. πολέντα 20 γρ. μπέικιν πάουντερ 2 γρ. αλάτι 45 γρ. ζάχαρη 280…
Ρόκα - πικρή, αλλά ιδιαίτερα ωφέλιμη
Ίσως να μην της... φαίνεται, αλλά η ρόκα είναι ένα λαχανικό με σημαντικά οφέλη για την υγεία μας.…
Κολοκυθόπιτα - απλή, λιτή, υπέροχη
Υλικά για 1 ταψί του φούρνου10 φύλλα κρούστας600 γραμ κίτρινη κολοκύθα τριμμένη στον τρίφτη1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο200 γραμ…
Θαλασσινά στην κατσαρόλα με μάραθο και ντομάτα
υλικά Για το πιάτο 50 γρ. ελαιόλαδο 120 γρ. κρεμμύδι, σε καρέ 130 γρ. πράσο, σε ροδέλες πάχους…
Μίνι muffins με φέτα και πιπεριά - εύκολα και για κάθε στιγμή
Αλμυρά muffins με φέτα και πιπεριά, τέλεια για πάρτυ και για μπουφέ, αλλά και για ένα σνακ …
Πέστο βασιλικού τζενοβέζε
Προτιμώ το πλατύφυλλο βασιλικό γιατί είναι περισσότερο αρωματικός Υλικά (για 250-300 γρ. πέστο) 2 σκελίδες σκόρδου (αφαιρούμε τη…