Ψημένη κρέμα με άρωμα πορτοκάλι, καραμελωμένα φουντούκια και παγωτό βανίλια - μετά καταστρέφεις όλους του οδηγούς...
υλικά Για την κρέμα πορτοκαλιού 300 γρ. κρέμα γάλακτος 9 αυγά 40 γρ. κρόκος αυγού (2 κρόκοι περίπου)…
δροσερό, καλοκαιρινό κέικ - με ντομάτα, ξινομυζήθρα και κάπαρη
Υλικά (για 12 μερίδες) 3 μικρές ντομάτες (πομοντόρια)90 ml ελαιόλαδο + λίγο ακόμη για τη φόρμαΑλάτι, πιπέρι2 κ.γ.…
Μαρμελάδα ροδάκινο με αρμπαρόριζα
Μια εύκολη και αρωματική πρόταση για το πρωινό Υλικά (για ένα κιλό μαρμελάδα) 1 κιλό ροδάκινα, καθαρισμένα και…
Mirazur - αυτό είναι το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου για το 2019
Πραγματοποιήθηκε η τελετή για την παρουσίαση της λίστας των «50 Καλύτερων εστιατορίων» που βασίζεται σε δημοσκόπηση μεταξύ διεθνών σεφ, ιδιοκτητών,…
κις με πιπεριές πράσινες και ρίγανη - όνειρο
Για κάτι ελλειμματικά σε χρόνο μεσημέρια· για τα ανόρεχτα βράδια που ακόμη και η πανεύκολη ζύμη της πίτσας φαντάζει…
Νόστιμη και δροσερή σαλάτα με κοτόπουλο - ιδανική για το καλοκαίρι
Είναι χορταστική, πλούσια σε πρωτεΐνη και… φτωχή σε λιπαρά Υλικά για μία μεγάλη σαλατιέρα 1 μαρούλι ή iceberg χοντροκομμένο…
Σολομός σοτέ με πατατοσαλάτα και σάλτσα με μέλι και μουστάρδα - Τρίτη κλασικά, ψαροφαγία
υλικά Για την πατατοσαλάτα 1,2 κιλά πατάτες γαλλικές 50 γρ. ελαιόλαδο 60 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, σε λεπτές φέτες…
μελιτζανοσαλάτα καπνιστή με καραμελωμένα ντοματίνια - μαγεία
Κάθε μελιτζανοσαλάτα καπνιστή διαθέτει το πλεονέκτημα της δύναμης που αποκτάει η μελιτζάνα όταν η φλούδα της τσουρουφλίζεται και καίγεται σιγά-σιγά από την…
Δροσερός και απολαυστικός χυμός φράουλα
Υλικά 600 γρ ώριμες φράουλες 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη 1 κ. γλυκού χυμό λεμόνι1 κ. γλυκού ξύσμα λεμόνι600…