Φιλέτα φρέσκου τόνου με κάρυ και καρέ φρέσκου πορτοκαλιού
Ο Άμπι Νταμπίκα ήταν Ινδός. Ένας αληθινός τζέντλεμαν. Με το σαρίκι του, το περιποιημένο γενάκι του, το λάγνο…
κάστανο σε γλυκό του κουταλιού - θεσπέσιο
Ένας από τους πιο νόστιμους χειμωνιάτικους καρπούς, αυτός της αιωνόβιας καστανιάς ανεβάζει την παραδοσιακή ελληνική ζαχαροπλαστική στα ύψη με…
Η τέχνη των πραγματικά χειροποίητων ζυμαρικών
Δύο τεχνίτες παρασκευαστές ζυμαρικών εκτελούν το εργαστήριο τους, εξερευνώντας έναν όμορφο γάμο μεταξύ αυγών και αλευριού
μαγειρεύοντας στην εξοχή - κεμπάπ στα κάρβουνα, μοναδικό
Όλοι θέλουν hot-dogs και kebabs, σωστά; Τόσο γιατί να μην το αναμιγνύουμε σε ένα νόστιμο πιάτο; Ας εισαγάγουμε…
Λεμονόκρεμα ή lemon curd - devine
«Ακόμη και αν είστε από αυτούς που πιστεύουν ότι οι... ιθαγενείς της Γηραιάς Αλβιώνας δεν έχουν ιδέα από…
μαγειρεύοντας στη εξοχή - η καλύτερη, η πιο τραγανή χοιρινή κοιλιά που έχετε δοκιμάσει ποτέ
Το πιο απλό πράγμα στον παγκόσμιο net ! Νιώθεις αυτό, σωστά; Αυτοί οι γευστικοί τραγανικοί ήχοι από το…
Κουλουράκια αλμυρά - αλλάζουμε διάθεση
600 γραμμ τριμ κίτρινα τυριά. 600 γραμμ. αλεύρι200 γραμμ βούτυροΑνθρακούχο νερό Αμανιγνύετε το βούτυρο με το αλεύρι και…
μαγειρεύοντας στην εξοχή - πάστα φτιαγμένη στο σπίτι με πέστο βασιλικού και κοτόπουλο, ονειρικές γεύσεις
Η Μαγειρική δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολη και όμορφη από τη στιγμή! Αυτή είναι η καλύτερη γαστρονομική επίδειξη στον…
κεφτέδες με μπακαλιάρο - εναλλακτικοί - νόστιμοι
Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό παστό μπακαλιάρο καλά ξαλμυρισμένο1 κρεμμύδι λειωμένο στο μίξερ1 φλιτζ του καφέ δυόσμο…