Λαχματζούν - υπέροχο και πολύ νόστιμο
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΛΑΧ ΜΑΤΖΟΥΝ 200 γραμ μοσχαρίσιο κιμά200 γραμ αρνίσιο κιμά3 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι5 κ.σ. φρέσκια τομάτα…
Χαλβάς Πολίτικος αρωματισμένος με τεντούρα και κρέμα - διαφορετικός, υπέροχος
για τον χαλβά 75 ml σπορέλαιο150 γραμ σιμιγδάλι χοντρόγια το σιρόπι375 ml νερό250 γραμ ζάχαρη50 ml τεντούραξύλο κανέλαςγαρίφαλα1/4…
Brownies με κομμάτια λευκής σοκολάτας και φουντούκια - αιθέριο
Υλικά 250 γρ. βούτυρο 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 70%, κομμένη σε κομμάτια4 αυγά150 γρ. ζάχαρη175 γρ. ζάχαρη μαύρη5…
Τρίτη, ημέρα παραδοσιακά η μέρα για θαλασσινά - καλαμαράκια γεμιστά
Υλικά 12καλαμαράκια μεσαία360 γραμ. φέτα2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα200 γραμ πελτέ ντομάτας5 κουταλάκια μαιντανό ψιλοκομμένο2 ποτήρια λευκό κρασίαλάτι,πιπέρι,πάπρικα Καθαρίζετε τα…
μαγειρεύοντας στη εξοχή - κορυφαίο Fondue
Το μόνο και μόνο πραγματικό φαγητό ASMR δείχνει και foodporn τυρί στο Διαδίκτυο! Είμαστε ευγνώμονες για αυτή τη…
Πολίτικο Προφιτερόλ - oι πειρασμοί στη κατοικία μου
Για μένα το κλασικό προφιτερόλ, είναι αυτό που έχει κρέμα πατισερί και σοκολατένια κρέμα, όχι μους. Το πολίτικο…
μαγειρεύοντας στην εξοχή - τραγανά ρολά μοσχαρίσιου κρέατος
Ξέρετε γιατί μαγειρεύουμε στο δάσος μας; Νομίζεις ότι είναι απλά ένα κοινό δάσος που αποφασίσαμε να ζήσουμε; Αν…
Κοτόπουλο κατσαρόλας με φέτα και λεμόνι γαρνιρισμένο και πουρέ φτιαγμένο στο χέρι - η παράδοση εντός
Υλικά για 5-6 άτομα 1 κοτόπουλο κομμένο σε μικρές μερίδες1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 φλιτζ…
κέικ καρότου - που έκανε διάσημο το Rose Bakery στο Παρίσι
Αν κάποια στιγμή έτυχε να βρεθείτε στο Παρίσι ίσως περάσατε κι εσείς μια βόλτα από το Rose Bakery. …