Σουβλάκια θαλασσινών - μαριναρισμένα σε λεμόνι και φρέσκο τζίντζερ για ριψοκίνδυνους γευσιγνώστες
Υλικά για 6-7 σουβλάκια 2 καλαμάρια κομμένα σε χοντρά κομμάτια και καλά καθαρισμένα20 γαρίδες μετρίου μεγέθους20 καραβίδες μετρίου…
Χουρμάδες γεμιστοί με ανθότυρο και μέλι - κόλαση, βοήθα Παναγιά μου, μεγάλη η χάρη σου
Υλικά για 6 άτομα 24 μεγάλοι χουρμάδες200 γραμ ανθότυρο2 κουτ σούπας μέλι150 γραμ αμύγδαλα φιλέ1 πρέζα κανέλα Κόβουμε…
Φέτα τυλιγμένη σε φάκελο με γλυκόξινη σάλτσα μελιού - με ουζάκι στη παραλία
Υλικά για 6 άτομα 6 κομμάτια φέτα διαστάσεων 5 χ 5 και πάχους 1 εκατ.3 φύλλα κρούστας κομμένα…
Μελιτζάνες - οι καλύτερες που έχετε ποτέ φτιάξει
Υλικά για μια μεγάλη πιατέλα 4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκεςΛάδι για το άλειμμα της μελιτζάναςΛίγο χοντρό αλάτι Για τη…
Κρέμα ανθότυρου αρωματισμένη με ξύσμα λεμονιού και φράουλες - αχ, δροσιστικό, αιθέριο
Υλικά για 4 άτομα 400 γραμ φρέσκο ανθότυρο2 κουτ σούπας μέλιΞύσμα από 1 λεμόνι250 γραμ φράουλες καθαρισμένες1 σφινάκι…
Χταπόδι με σάλτσα μουστάρδας - υπέροχο
Υλικά για 4-5 άτομα 1 μεγάλο χταπόδι γύρω στο 1 κιλό2 κουτ σούπας ξύδι1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη2…
μαγειρεύοντας στην εξοχή - αυτοσχέδιο γιγαντιαίο Τaco
Ο βασιλιάς είναι νεκρός, να ζήσει ο βασιλιάς! Σήμερα είστε ευπρόσδεκτοι στην ανάληψη στο θρόνο! Ο βασιλιάς του…
μαγειρεύοντας στην εξοχή - αυτοσχέδια κρεατόπιτα - αποτέλεσμα συναρπαστικό
Ας ξεκινήσουμε τη θεματική εβδομάδα των μανιταριών με το σούπερ τραγανό επικό borek που φτιάχτηκε με αρτοσκευάσματα. Το…
κεφτέδες με μπακαλιάρο - καλοκαιρινή φρεσκάδα
Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό παστό μπακαλιάρο καλά ξαλμυρισμένο1 κρεμμύδι λειωμένο στο μίξερ1 φλιτζ του καφέ δυόσμο…