σπαράγγια με προσιούτο και πορτοκάλι - απίθανη γεύση
Ντελικάτο πιάτο το οποίο μπορείτε να φτιάξετε τόσο με λευκά όσο και με πράσινα σπαράγγια. Πάντως να ξέρετε…
φτιάχνω Μουσταλευριά - παραδοσιακή υπέροχη
7-8 κιλά μούστο 12 κουταλιές στάχτη 1 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις κανέλα καρυδόψιχα χοντροαλεσμένη σουσάμι Οδηγείες Από την προηγούμενη…
μαγειρεύοντας στην εξοχή - φρέσκες ταλιατέλες με μαύρη τρούφα, απλά θεϊκές
Τα πιο ακριβά ζυμαρικά που μπορείτε να βρείτε στο δάσος από αυγά πιγκουίνου της Σερβίας και μαύρα διαμάντια!…
Ο πουρές που κέρδισε το αστέρι της Michelin - του Ζοέλ Ρομπουσόν
«Εχεις φάει τον περίφημο πουρέ του;» είναι η ερώτηση που κυριαρχεί στις συζητήσεις με τους έλληνες σεφ για…
Γόπες γεμιστές - μια καλοκαιρινή νοστιμιά
Υλικά 10-12 γόπες1 ματσάκι μαιντανό1 ματσάκι άνηθο3,4 κλαράκια δενδρολίβανο2 κ.σ. θυμάρι4 σκελίδες σκόρδο1 πιπεριά κόkκινη1 πιπεριά κίτρινηχονδρό αλάτι3…
μπουρεκάκια Μελιτζάνα - απίθανα
Υλικά για 20 κομμάτια 20 φύλλα κρούστας4-5 μελιτζάνες φλάσκες½ φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο2 πράσα σε ροδέλες½ φλιτζάνι καρυδόψιχα χοντροκομμένηελαιόλαδοαλάτι,…
coocies Checkerboard, σκάκι - διαφορετικά, νόστιμα
Τα μπισκότα Checkerboard σε σχήμα σκακιού, είναι νόστιμα μπισκότα βουτύρου με ζάχαρη που έχουν σχήμα σκακιέρας. Τα μπισκότα…
μπαρμπούνια μαρινάτα - υπέροχες θύμισες της Γιαγιάς
Αυτές οι μυρωδιές, η αξεπέραστη γεύση, οι θύμισες είναι της Γιαγιάς Μαριάνθης. ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό μπαρμπούνια1 φλυτζ. λάδιΑλέυρι…
μαγειρεύοντας στην εξοχή - φτιάχνω φτερούγες κοτόπουλου με καλαμπόκι φρέσκο
Ουάου! Τέτοιες θαυμάσιες φτερούγες κοτόπουλου μπορείτε να βρείτε μόνο στο AlmazanKitchen δάσος! Ή απλά παρακολουθήστε αυτό το βίντεο…