περιμένοντας τα Χριστούγεννα - σοκολατένιο γλύκισμα στους καταρράκτες
Ιδού το αληθινό αστέρι της Χριστουγιεννιάτικης μέρας! Premium μαύρη σοκολάτα, που λιώνει στη φωτιά, καρυκεύεται με το θανατηφόρο…
μαγειρεύοντας στην εξοχή - βελουτέ σούπα κολοκύθας με μπέικον
Θέλετε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο μόνοι σας; Είναι καιρός να μάθετε πώς να κάνετε μια χοντρή σούπα…
Floating Island - πλωτό νησί - το υπέροχο γλύκισμα με τη Γαλλική αίσθηση
Ο Ludo θυμάται ένα επιδόρπιο με τον οποίο μεγάλωσε και μας δείχνει τα βήματα για να φτιάξουμε Île…
Γαλακτομπούρεκο με σιμιγδάλι - αυτό που ξέραμε μικροί
Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γρ. βούτυρο αγελάδας , λιωμένο Σιρόπι 700 γρ. ζάχαρη 250 γρ. νερό 100 γρ. γλυκόζη 1 πορτοκάλι (φλούδες), ακέρωτο Σιμιγδαλόκρεμα…
μαγειρεύοντας στην εξοχή - pizza σπιτική με Camembert και αυγά ορτυκιών
Σήμερα θα κάνουμε έναν ενδιαφέροντα συνδυασμό δύο πιάτων χρησιμοποιώντας τη μαγεία του κουρασμένου στη βάση της πίτσας! Τι…
απίθανα τηγανητά πιτάκια με ζουμερή πιπεριά - τόσο ξεχωριστά
Ένα τρομερό πιάτο που δεν έχετε δει ποτέ πριν. Εθνικό βαλκανικό πιάτο το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως…
φτιάχνω ονειρική κασερόπιτα με κανταΐφι - αχ, μοσχοβολάει
Η κασερόπιτα αυτή είναι στο στυλ της τυρόπιτας με καταΐφι και 4 τυριά. Είναι πολύ νόστιμη, μαστιχωτή και…
μια απλή εύκολη Γιαουρτόπιτα
4 αυγά 250 γρ. γιαούρτι αγελάδας στραγγιστό με 10% λιπαρά 50 γρ. μέλι 10 γρ. κορν φλάουρ (1 γεμάτη κ.σ.) γλυκό του κουταλιού βύσσινο…
σκορδαλιά - η Γαλλική εκδοχή της
Για ένα χαλαρωτικό σνακ διακοπών, το Ludo προβάλλει λαχανικά με ένα απλό αλλά γευστική σκορδαλιά που είναι ακόμα…