Η ανατομία ενός πιάτου στο εστιατόριο Estela
Στο κέντρο της Νέας Υόρκη ο Ignacio Mattos δημιουργεί υπέροχο comfort food Τον Ιούνιο του 2013 ο σεφ…
Sole Meuniere - ψάρι με πιλάφι, εξωτικό
Τα πάντα για το βούτυρο, κλασικό γαλλικό πιάτο. με τον υπέροχο Ludo
μαγειρεύοντας στην εξοχή - σάντουιτς με λουκάνικο της παλιάς σχολής
Ένα από τα είδη - δάσος, εξοχή - λουκάνικο Χρησιμοποιήσαμε ειδικό σπιτικό μπέικον με ελεύθερη ακρίβεια για να…
Μοσχαρίσιο στήθος με δαμάσκηνα και port - ιδιαίτερα νόστιμο
Για αυτή τη συνταγή, προσθέσαμε δαμάσκηνα στα κρεμμύδια στη σάλτσα για φωτεινότητα και λιμάνι για γλυκύτητα. Ο αστεροειδής γλυκάνισοςς…
Paris-Brest - το γλύκισμα που απογειώνει τις αισθήσεις
Υλικά Κάνει περίπου 6-8 μερίδεςΠαστέλ Praline (κάνει περίπου 200g πάστα1/2 φλιτζάνι (75g) ολόκληρα φουντούκια1/2 φλιτζάνι (75g) ολόκληρα…
μαγειρεύοντας στην εξοχή - φτερούγες κοτόπουλου στα ξύλα με σπιτική σάλτσα
Βλέπετε τις πιο καυτές φτερούγες κοτόπουλου στον κόσμο με τη σάλτσα που έχει εμπνεύσει η Dark Souls. Αυτή…
Ratatouille - συμφωνία γεύσεων
Κλασικό γαλλικό πιάτο λαχανικών, χαραγμένο σε άλλο επίπεδο με poached egg
Penne Alla Vodka
Οι Penne alla vodka είναι η τέλεια συνταγή για εύκολη διασκέδαση: τα μικρά ζυμαρικά είναι ευκολότερα μαγειρεμένα σε…
φτιάνω πέστο - η βασική συνταγή
Το πέστο είναι ένα μπουκάλι φωτεινό καλοκαίρι - ο βασιλικός έγινε περισσότερο. Μπορείτε να το αγοράσετε σε ένα βάζο…