Πίτα γρήγορη και χορταστική, με λίγο απ' όλα
Είναι από τις πιο εύκολες, γρήγορες και σούπερ χορταστικές συνταγές για πίτα. Δεν χρειάζεται φύλλο και δεν απαιτεί…
Ηπίως αλίπαστο σκουμπρί με φάβα Σαντορίνης
Το σκουμπρί είναι ψάρι εξαιρετικό. Είναι νόστιμο, μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους και είναι ακόμη σχετικά φτηνό. Κάθε φορά…
Ένα cheesecake που θυμίζει eggnog
Στο πνεύμα των ημερών, αυτό το cheesecake έχει γεύση eggnog, του αγαπημένου χριστουγεννιάτικου ποτού των Άγγλων και των Αμερικανών.…
Φασόλια γίγαντες πλακί
Είναι ένα απλό, παραδοσιακό φαγητό που όμως θέλει τον χρόνο του και την τεχνική του για να φτιαχτεί…
Μικρά αμυγδαλωτά με φλούδα μανταρινιού
Αυτά τα μικροσκοπικά αμυγδαλωτά μπαλάκια τα δοκίμασα για πρώτη φορά πριν από πολλά χρόνια σε σπίτι χιώτικο και…
Κοτόπουλο με κρασί στη γάστρα
Αυτή εδώ η συνταγή για κοτόπουλο στη γάστρα με κρασί είναι παραλλαγή της κλασικής συνταγής για κόκορα κρασάτο…
Γλυκοκαυτερή μους με λευκή σοκολάτα
Ένα πανεύκολο, βελούδινο και αρωματικό γλυκό. Χρειάζονται δύο μόνο υλικά για να φτιαχτεί αυτή η mousse και μπορείτε…
Φτερούγες κοτόπουλο με sticky BBQ sauce
Ζουμερές και τραγανές, με σος που κολλάει στα χέρια και τα χείλη, τρώγονται με μανία είτε σκέτες, είτε…
Γλυκόξινες σαρδέλες α λα βενετσιάνα
Το τρίτο Σάββατο κάθε Ιουλίου στη Βενετία γίνεται μια μεγάλη γιορτή, πάνω στο μικρό νησάκι Τζιουντέκα. Η γιορτή…