Γίγαντες στον φούρνο με παστουρμά
Φαγητό για τα καλά χειμωνιάτικο και μερακλίδικο, απευθείας από την τούρκικη κουζίνα. Οι ούτως ή άλλως νόστιμοι γίγαντες…
Τάρτα με καραμελωμένο γάλα και σοκολάτα
Μπορούμε να φτιάξουμε πολλές κονσέρβες με καραμελωμένο γάλα και να τις αποθηκεύσουμε ΥΛΙΚΑ (για ένα ταψί 24Χ40) Για…
Eντσιλάδας με γλυκοπατάτες και ντοματένια σάλτσα
Εντσιλάδας, στη μεξικάνικη κουζίνα, ονομάζεται ό,τι περιέχει τσίλι και συνήθως η καυτερή σάλτσα ντομάτας με πάπρικα και τσίλι.…
Κουνέλι κοκκινιστό
Για το κουνέλι και τη θέση του στο κρητικό τραπέζι τα έχουμε ξαναπεί και θα τα ξαναπούμε και…
Ζάχερ τόρτε, η βιεννέζικη
Η βιεννέζικη προέλευση είναι βέβαιη, ερίζουν όμως για την αυθεντική συνταγή της. Τη ζάχερ τόρτε, το κλασικό κέικ…
Σπαγκέτι με τσορίθο και μπρόκολο
Στη θέση του τσορίθο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπέικον ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 500 γρ. spaghettiαλάτι1 μεσαίο μπρόκολο, σε…
Ρακόμελο, βάλε έρωντα
Συντροφεύει και παρηγορεί, ενίοτε προλαβαίνει και τον πονόλαιμο ή τον βήχα. Οι περισσότεροι το θέλουν μετά το φαγητό.…
Μίνι burger, για πάρτι και ότι άλλο...
Στο πάρτι, κεράστε τα στους γονείς και αντικαταστήστε τη σάλτσα μπίρας με κάποια άλλη, φτιαγμένη από απαλή μουστάρδα,…
ολλανδική μηλόπιτα
Μπορεί να έχω γράψει πολλές φορές ότι η Ολλανδική κουζίνα είναι από τις χειρότερες του κόσμου, όμως σ'…