γουρουνόπουλο στα λεμονόφυλλα
Το γουρουνόπουλο είναι στα φόρτε του αυτές τις μέρες και για πρώτη συνταγή του χρόνου λέω να μαγειρέψουμε…
βασιλόπιτα κέικ – το κυνήγι του τυχερού νομίσματος
Ογνωστός ενθουσιασμός και η σχεδόν παιδική -μα τόσο γλυκιά- αγωνία του να είμαστε εμείς φέτος οι τυχεροί που…
μ΄ ένα κοκτέιλ Cointreau στην αλλαγή του χρόνου
Ένα βήμα πριν την πρωτοχρονιά, πιο γιορτινή ακόμη απ΄ τα Χριστούγεννα, μια που το καλωσόρισμα του νέου χρόνου…
τούρτα μόκα: σοκολάτα και καφές σε σχέση
Σε μια τούρτα μόκα τα δημιουργικά περιθώρια της ανάμιξης σοκολάτας και καφέ είναι ουκ ολίγα. Μένει ν” αποφασίσεις…
Με μεζεδάκια υποδεχόμαστε το νέο χρόνο
Να έρθουν οι φίλοι, αλλά να μην κουραστεί κανείς. Γίνεται; Κι έρχεται η στιγμή που δεν αντέχεις άλλο…
Κολοκυθοτυρόπιτα
Κάποιοι φίλοι έρχονται, εμείς αμαγείρευτοι, λέμε να κάνουμε μια φουρτάλια με κολοκύθια ή την ορίτζιναλ με πατάτες. Λέω από μέσα…
Μια βασιλόπιτα από παλιά
Ένιωσα παράξενα τη στιγμή που άνοιξα πάλι το παλιό τετράδιο. Ήθελα να βρω μια βασιλόπιτα. Φτάνοντας όμως στη…
Kι ο χαλβάς semifreddo
Το καλό το εστιατόριο (ή η καλή η ταβέρνα) είναι εκείνο στο οποίο πηγαίνεις «για το γλυκό». Εκείνο…
Ολοζώντανη φύση στην καρδιά του τραπεζιού
Να εξομολογηθώ την αμαρτία μου: δεν είμαι και πολύ της σαλάτας. Ποτέ δεν άντεξα τις δίαιτες με τα…