Τα πιτάκια των εκλογών
Με μαρμελάδα; με σάλτσα πικάντικη; με τυρί; με μέλι; μήπως με τυρί και μέλι; Τούτα τα πιτάκια, σαν…
Σάλτσα πεπερονάτα για πάσα χρήση
Για το καλό φοιτητής σήμερα που δεν έχει χρόνο. Σχολή, sms, παρέες, έρωτες, εργασίες, café, μπαράκια... Δεν έχει…
Καπνιστός τόνος με κρέμα λεμονιού και καπαρόφυλλα
Πρώτα δοκιμάζουμε και μετά γράφουμε», είπα αλλά δεν πρόκανα καν και ο Περικλής έσπευσε να με διορθώσει: «Πρώτα…
Η ντοματόπιτα που με ενθουσίασε
Την ντοματόπιτα την είχα ακουστά και όταν την είδα φτιαγμένη από τα χεράκια της Κατερίνας πραγματικά την λιμπίστηκα! Απ' ό,τι…
Ριγκατόνι χωριάτικο
Ένα και μόνο λουκάνικο μπορεί να αλλάξει τελείως τη γεύση της συνηθισμένης κόκκινης σάλτσας στα ζυμαρικά. Μπορούμε να…
Μαριδάκι µε βινεγκρέτ φρέσκιας ντοµάτας
Αν δεν σας αρέσει η αψιά, πιπεράτη γεύση της ρόκας, παραλλάξτε την µε αρµύρα, φρέσκια ή ελαφρώς ζεµατισµένη…
Λευκό μπριάμ
Πέρα από το συνηθισμένο –και αγαπημένο- μπριάμ με καλοκαιρινά λαχανικά και με ή χωρίς σάλτσα ντομάτας, μπορείτε να…