κορμός σοκολάτας: μωσαϊκό με μπισκότα ή γλυκό σαλάμι
Κορμός σοκολάτας ή μωσαϊκό ή σαλάμι. Όπως και να το πούμε δεν υπάρχει αυτός που δεν το γνωρίζει.…
Τσάτνεϊ λωτού όχι μόνο για τη γαλοπούλα
Σερβίρεται με λευκά κρέατα αλλά και με ωμά λαχανικά. Ταιριάζει εξαιρετικά με το κρέας της γαλοπούλας γιατί στη…
χειμωνιάτικη μακαρονάδα
Δεν την αποκαλώ εγώ “την ωραιότερη και πιο φίνα” χειμωνιάτικη μακαρονάδα. Εμπνευστής της είναι ο Τζέιμι Όλιβερ κι…
Κυνήγι γιορτινό: πάπια με κρασί και αχλάδια
Τον τελευταίο καιρό όλο και αυξάνει η ζήτηση για εξωτικά κρέατα: Το φιλέτο από στήθος στρουθοκαμήλου σερβίρεται στα…
Το σπίτι να μυρίσει Χριστούγεννα
Έχει κανείς λεφτά για να αγοράσει αρωματικά κεριά και αιθέρια έλαια; Κι ακόμη κι αν έχει (που πολύ…
Γλυκό καρότο με μαστίχα και αμύγδαλα
Το καρότο σού αφήνει τη γεύση του διηθημένη μέσα από το εξαίσιο άρωμα της μαστίχας. Σε συνδυασμό, φυσικά,…
Μακεδονίτικη πιπερόπιτα
Η μακεδονίτικη πιπερόπιτα είναι η αγαπημένη της αγαπημένης μου Αννούλας, με την οποία έχω διπλό δεσμό: είμαι και…
Κέικ, μαζί του και στην κόλαση
Είναι από εκείνα τα κέικ που λαχταράς να αντικρίσεις στη νυχτερινή επιδρομή σου στην κουζίνα - κατά προτίμηση…
Παντζάρια με αυγά
Τα παντζάρια δε γίνονται μόνο σαλάτα. Όπως τα περισσότερα λαχανικά και οι χειμωνιάτικες θρεπτικές ρίζες, τα παντζάρια είναι…